Mullbärsträd har växt i Tyskland länge, har nästan glömts bort och får nu en renässans - och det med rätta, eftersom de saftiga frukterna smakar utmärkt och träden pryder parker och trädgårdar.
Finns det mullbär i Tyskland?
Mullbärsträd, särskilt de vita och svarta mullbären, trivs bra i Tyskland och odlas som nytto- och prydnadsväxter. De är lättskötta, relativt resistenta mot sjukdomar och skadedjur och deras saftiga frukter smakar utmärkt.
Mullbärens historia
Friedrich Jag tog med den vita mullbären till Tyskland och gav den stor betydelse. På den tiden användes mullbärsträdet för silkestillverkning. Silkesmaskarna livnärde sig på dess löv, de åt inget annat. Kokongarna bearbetades sedan till råsilke.
Silkestillverkning var en viktig ekonomisk sektor i södra Europa och formade hela regioner. I början av 1900-talet kom billiga importvaror från Kina till Europa, vilket till stor del stoppade den europeiska sidenproduktionen. Ibland kan den vita mullbäret fortfarande hittas på gamla alléer.
Mulberries idag
Många arter av mullbär odlas som nytto- och prydnadsväxter. I Tyskland är de vita och svarta mullbären särskilt kända. Den röda mullbären blir dock allt viktigare. Dess knotiga utväxt gör den särskilt dekorativ.
Mullbäret klarar sig generellt bra med klimatet i Tyskland, men kalla vindar är inte speciellt bra för den frostkänsliga svarta mullbären. Det trivs bäst i vinodlingsregioner eftersom det föredrar samma klimat som vinet.
Prydnadsformer av den vita mullbären är särskilt populära i parker, eftersom de starkt färgade frukterna av den svarta mullbären inte önskas nära trafikområden. Dessutom är den vita mullbären mindre känslig för frost.
Mullbäret i hemträdgården
Den lättskötta mullbäret passar även för nybörjare i trädgården. Den är relativt resistent mot sjukdomar och skadedjur. Ett komplicerat snitt är inte nödvändigt, bara en permeabel jord, tillräckligt med bevattningsvatten och regelbunden gödsling. Då kan du se fram emot en stor mängd färska, saftiga mullbär.
Tips & tricks
Du kan få olika mullbärsträd i välsorterade plantskolor (€15,00 på Amazon). Låt oss ge dig råd om vilken sort som bäst motsvarar dina behov. Namnet säger bara en begränsad mängd om färgen på frukten. Frukterna av den röda mullbären kan vara nästan svarta, de av den vita mullbären kan också vara ljuslila.
