Vita vinbär är ingen separat sort, de skiljer sig bara från röda vinbär i sin färg som har en ljus krämig ton. Smaken är något mindre intensiv än aromen från de röda representanterna för vinbäret.
Hur planterar man vita vinbär?
Vita vinbär planteras bäst på senhösten eller tidigt på våren. Välj en solig till delvis skuggad plats med lös, humusrik och vattengenomsläpplig jord. Håll ett plantavstånd på 1,5 - 2 meter inom en rad och minst 2 meter mellan raderna.
Vita vinbär – odlad form av röda vinbär
Botaniskt sett tillhör alla vinbärssorter krusbärsfamiljen. Till skillnad från svarta vinbär är vita vinbär inte en självständig sort, utan är en uppfödning av de röda vinbären. På grund av dess ljusa bär har den tillägg av sativa till det latinska familjenamnet Ribes.
Vinbärens frukter växer i panik på små skottgrenar. De två till tre år gamla skotten är särskilt rikliga.
De flesta vita vinbärssorter är självfruktande. Det räcker därför att odla en planta i trädgården. Skörden blir dock större om du planterar minst en vinbärsbuske till. Det kan också vara en röd vinbär.
När ska man plantera vita vinbär?
Den bästa planteringstiden är senhösten. Vid behov kan du plantera vita vinbär tidigt på våren.
Var trivs de bäst?
Vita vinbär trivs bäst på en solig till delvis skuggad plats. Lite vindskydd säkerställer bättre skördar.
Hur ska jorden vara?
- Lös
- Inte för torr
- Humos
- Vattengenomsläpplig
- ogräsfri
Hur planterar man vita vinbär?
Klippa buskarna innan du planterar. Placera dem djupt i jorden så att ögonen täcks av jord.
Vilket plantavstånd ska du hålla?
Ett avstånd på 1,50 till 2 meter i raden är tillräckligt. Ett avstånd på minst 2 meter bör hållas mellan raderna.
När är skördetid?
Du kan skörda de första vita vinbären efter Johannesdagen den 24 juni. Skörden varar till slutet av juli.
Kan du transplantera vita vinbär?
I princip ja. Eftersom buskarna håller max 15 år lönar det sig att flytta dem bara för unga buskar. Efter omplantering tar det tre år för dem att producera bär igen.
Hur förökas vita vinbär?
Förökningen sker via sticklingar eller planteringskärl.
Kommer den vita vinbären överens med andra växter?
Som alla bärbuskar behöver den vita vinbäret lite avstånd från andra växter. Malört är den enda örten som du kan plantera bra under en vinbär. Det är dock bättre att sprida ett lager kompost under plantorna.
Vilken vård behöver vita vinbär?
Vita vinbär är föga krävande. Regelbunden beskärning är nödvändig för att främja skottbildning. Växterna bör kontrolleras regelbundet för sjukdomar och insektsangrepp.
Tips & tricks
Vita vinbär sägs ha en arom som påminner lite om champagne. Det är inte bara bärälskare som uppskattar detta. Fåglar äter också gärna vita vinbär. Du bör därför skydda busken med ett nät (€16,00 på Amazon).
