Vattendoktorn Sebastian Kneipp beskrev svarttornsblommor som det mildaste laxermedlet i världen. Hildegard von Bingen använde också svarttorns ömtåliga blommor som en mångsidig medicin.
Vad är svarttornsblommor bra för?
Sorttornsblommor är ett skonsamt laxermedel och tonic som används för avgiftning och blodrening. De innehåller radikala asätare och flavonoider som ger kroppen ny kraft efter den kalla årstiden. Torkade svarttornsblommor kan användas som te eller i ett elixir med vitt vin och honung.
den annalkande vårens budbärare
Sorttornet producerar många vita blommor innan löven kommer fram. De utstrålar en mild mandelarom och står i tilltalande kontrast till den nästan svarta barken på svarttornet. Du känner igen en svarttornsblomma på de fem kronbladen och ett 20-tal smala ståndare som är ordnade i en cirkel runt stilen. Tidigt på våren, när några växter fortfarande har utvecklat sina knoppar, fungerar de som en värdefull källa till mat för bin och fjärilar.
Många värdefulla ingredienser
Populärt talesätt:
" Ät de tre första blommorna av en svarttornsgrenoch håll dig säker från feber året runt!"
Sorttornsblommorna, från vilka de aromatiska stenfrukterna utvecklas på hösten, är enligt denna folkliga visdom fulla av ingredienser som ger kroppen ny kraft efter den kalla årstiden.
Detta är också vetenskapligt bevisat. De radikala asätare och flavonoider som finns i slånblomman är ansvariga för effekten på organismen.
Använda svarttornsblommor
Du kan samla svarttornsblommor från slutet av mars till slutet av april. Det aromatiska slånbärsteet gjort på färska blommor har en blodrenande och renande effekt. För att torka, sprid ut de ömtåliga blommorna på en kökshandduk i rumstemperatur.
Gentle tonic
Om du känner dig svag och utmattad kan ett elixir gjord av svarttornsblommor ge dig ny kraft.
- Placera två nävar torkade svarttornsblommor i ett glas
- fyll på med ett falskt vitt vin
- Tillsätt två matskedar honung
- stäng tätt
- skaka lätt dagligen
- låt det dra i minst en vecka
Det räcker att njuta av ett likörglas av den rika brygden varje dag.
Tips & tricks
Sorttornen är en viktig växt i mytologin. Härvan av svarta slånbärsgrenar symboliserar de mörka vintermånaderna, som ersätts av den vita vårgudinnans blommor.
