Träruffen är en aromatisk och medicinsk växt som har samlats in och konserverats för köksbruk i århundraden. Med lämplig skötsel kan plantan även odlas som marktäckare i trädgården.
Hur tar jag hand om en skogruff i trädgården?
Vårdräfsvård inkluderar regelbunden vattning utan vattenförsämring, liten eller ingen gödsling, att föredra en plats med skugga eller halvskugga och skörd före blomning. Skörd bör inte utföras det första året efter sådd för att låta rötterna växa ostört.
Hur ofta ska man vattna woodruff?
På sina vilda lägen i skogen når regnet ofta bara skogruffen indirekt via den fuktighetsbevarande skogsbotten. Plantorna ska inte bli vattensjuka även om de odlas i kruka eller under ett träd i trädgården. De trivs dock särskilt bra om man håller jorden jämnt fuktig och på så sätt mildrar utdragna torra faser.
Kan du transplantera skogstuff?
Rötterna är relativt känsliga och känsliga, så den bör endast transplanteras med stor försiktighet och under milda väderförhållanden. Att odla fröna och sedan plantera ut dem brukar inte vara värt det med woodruff. Den sås vanligtvis direkt på plats som tjälgrodd mellan september och december. Om skogsruffen sprider sig för mycket på ett ställe i trädgården kan den bäst transplanteras på hösten.
När klipper och skördar du skogruffen?
Av visuella skäl behöver den knappt klippas, eftersom den även med god skötsel når en maxhöjd på runt 30 centimeter. Därför är snittet faktiskt bara gjort för att använda stjälkar och blad som smaksättning för följande produkter:
- Berliner Weisse
- Maibowle
- Waldmeister lemonad
- Woodruff-glass
Du bör vara särskilt försiktig med barn, eftersom kumarinen som finns i skogsruff kan vara skadlig för hälsan om den överdoseras. Eftersom kumarinh alten ökar markant från blomningsperioden i april och maj, bör den skördas och torkas eller frysas i förväg om möjligt.
Vad ska man göra om skogruffen inte trivs?
Växten är inte särskilt mottaglig för sjukdomar och skadedjur, så tillväxtproblem beror vanligtvis på lokaliseringsfaktorer som solljus, vattenförsörjning eller markförhållanden.
Måste du gödsla woodruff?
Woodruff kräver ingen speciell gödsling; det räcker att samla löv runt växterna för att ge näring.
Hur tar du hand om skogen på vintern?
På de flesta ställen är skogruffen härdig utan problem, men på utsatta eller högre höjder kan vintertäckning med en del löv ha en positiv effekt på tillväxten på våren.
Tips & tricks
Under det första året efter sådd ska skogsruffen inte skördas så att det fina rotsystemet kan utvecklas ostört.
