De slående formade bladen på kaffirlime är oumbärliga, särskilt i det thailändska köket. De tillsätts antingen hela eller skurna i hårtunna strimlor, främst till soppor och curryrätter. Eftersom kryddan är mycket svår att få tag på i detta land bör älskare av thailändsk mat själva behålla ett sådant träd.
Hur övervintrar jag en Kaffirlime ordentligt?
För att lyckas övervintra en kaffirlime bör plantan förvaras på en sval (10-12°C) och ljus plats, i varmare temperaturer, ge extra ljus med en växtlampa och justera vattningsfrekvensen till rumstemperaturen.
Övervintra kafferlime
Kaffirlime är en av de mer komplicerade typerna av citrus, den behöver alltid lite mer ljus, värme och omsorg än sina systrar eller kusiner. Du bör definitivt övervintra växten på en sval men ljus plats. Kaffirlime föredrar temperaturer på runt 10 till 12 °C. Som en allmän regel - som med alla andra citrusarter - ju varmare vinterkvarteren är, desto mer ljus behöver växten. Men eftersom ljusmängden i tyska vintrar är långt ifrån tillräcklig bör du definitivt installera en extra växtlampa (79,00 € på Amazon) om vintern är varm (d.v.s. vid rumstemperatur).
Tips & tricks
Vattningsfrekvensen beror också på temperaturen i vinterkvarteren: ju varmare det är, desto mer vatten behöver din kaffirlime.
