De frodiga lavendelfälten i Provence skördas vanligtvis i augusti. Det är härifrån rekommendationen att beskära lavendel på sensommaren kommer. Den södra franska provinsen har dock ett medelhavsklimat, där det fortfarande är ganska varmt även sent på hösten. Däremot gäller andra regler för lavendel som odlas i Tyskland.
När ska du skära förbrukad lavendel?
När lavendeln har bleknat bör du beskära den för att tillåta en andra blomning. Den idealiska tiden för detta är mellan mitten av juli och början av augusti. Skär tillbaka plantan med ungefär en tredjedel, men undvik att skära i träet.
Klipp i tid för en andra blomning
Skilj er från din lavendel regelbundet - d.v.s. H. minst en gång om året - så att den inte blir träig och därmed kal. Plantorna, som ursprungligen kommer från Medelhavsområdet, bör dock beskäras på våren när det inte längre finns något hot om frost. Av växtskyddsskäl bör höstbeskärning undvikas, eftersom sen beskärning berövar lavendeln den styrka den behöver för att övervintra. Du kan dock beskära din lavendel så fort den börjar blekna. För de flesta typer av lavendel är denna tid redan mitten till slutet av juli. Lavendel producerar frön direkt efter blomningen och spirar sedan inte längre nya skott. Men om du tar bort de förbrukade grenarna kommer plantan att blomma en andra gång. Blommorna ska dock klippas senast i början av augusti.
Skär inte lavendeln för långt bort
Med det här blomsnittet kan du förkorta plantan med ungefär en tredjedel, men du bör inte skära in i träet här heller. Men om du har missat rätt tidpunkt är det lämpligt att avstå från det. I det här fallet kan du bara ta bort de torkade - och fula - blommorna, men för lavendelväxter som har övervintrat utanför är det bättre att lämna blomställningarna och inte klippa busken igen förrän på våren. Se alltid till att du alltid sågar i det "gröna" virket när du skär tillbaka.
När ska man skörda blommor?
När lavendeln har bleknat är det redan för sent att skörda. Rätt tidpunkt för att skörda blommor är när tappen blommar i mitten. Skär av blommorna och stjälkarna förbi det första bladparet och häng upp dem på tork. Lavendel skördas traditionellt i middagssolen. Lavendelblommor kan användas för många ändamål, till exempel som krydda i köket, som huskur mot sömnstörningar och nervositet, i en doftpåse mot klädfjäril (10,00 € på Amazon) eller som en doftande tillsats i badvatten.
Tips & tricks
Om lavendel blir för stor kan du transplantera den. Den bästa tiden för detta är direkt efter blomningen i juli/augusti, eftersom plantan då har tillräckligt med tid att rota sig kraftigt. Samtidigt bör du beskära den enligt beskrivningen.
