Dill (Anethum graveolens) är en mycket mångsidig kökskrydda med positiva effekter på människors hälsa. Du kan odla dill inte bara i trädgården utan även i en kruka på balkongen om du tar några faktorer i beaktande.
Hur kan jag odla dill på balkongen?
För att lyckas odla dill på balkongen bör du placera den halvvägs upp bakom en bröstvärn och så den i en djup kruka med lagom näringsrik jord och bra dränering. Regelbunden vattning utan vattenförsämring hjälper dillen att växa hälsosamt.
Rätt plats för dillen på balkongen
I grund och botten uppfyller växtens behov att så dill på balkongen. I slutändan föredrar dill platser där dess rötter kan ligga mer eller mindre i skuggan och blomsterskärmarna kan sträckas ut i solens värmande strålar. Så du gör dillen en tjänst om du placerar den halvvägs upp bakom ett balkongräcke. Det gör att de ömtåliga dillspetsarna också är skyddade från hårda sidvindar. Eftersom dillen har relativt djupa rötter bör du så den på balkongen i en så djup kruka som möjligt för att säkerställa en sund tillväxt.
Dillens krav på underlaget och bevattning
Dill är ganska föga krävande när det kommer till jorden och dess näringsinnehåll. Det bör dock vara någorlunda näringsrik jord så att extra gödsling inte behöver göras senare. Du bör också undvika att använda för lerig jord, eftersom detta kan leda till att dillrötter ruttnar vatten och att dillgräset kan bli brunt. Överskottsvatten ska kunna rinna ur krukan genom ett dräneringslager och hål i botten. På grund av den större exponeringen för vind och sol bör du vattna dillen oftare än om du planterar dill i en utomhusbädd. Håll alltid dillens rötter så jämnt fuktiga som möjligt för att undvika torra skador.
Sköta och skörda dill ordentligt
Förutom regelbunden vattning och rätt underlag i en tillräckligt djup kruka, ställer faktiskt dill inga höga krav när det kommer till skötsel. Du kan bestämma om du hellre regelbundet skördar dillspetsar och dillgräs från dillen på balkongen eller om du hellre väntar på att fröna på dillblommorna ska mogna. Du kan använda dessa för följande ändamål:
- för inläggning av gurkor
- för att krydda marinader
- för att tillaga lugnande te från dillfrön
Tips & tricks
Om du upptäcker bladlöss på dina dillplantor kan du skölja av dem med vatten. Men om möjligt, övervattna inte blomsterskärmarna, eftersom det kan främja sjukdomar som skärmsköld.
