Den snabba tillväxten av mynta kan inte kontrolleras enbart genom skörd. Endast upprepad nedskärning förhindrar att mintfamiljen blir vild. Vi förklarar det bästa snittet, pepprat med användbara tips.
Hur skär jag mynta rätt?
Mynta bör klippas av innan den första blomningen i juni/juli och lämna kvar minst ett bladpar. Ett andra snitt görs före blomningen i augusti/september, där alla grenar kortas av nära marken.
Professionell beskärning kräver modig handling
Mynta anses med rätta vara en invasiv växt. Den uppenbara tillväxthastigheten leder oundvikligen till att örtväxterna blir vilda om du inte skär ner dem regelbundet. Hur man gör det rätt:
- klippa ner skotten strax före första blomningen i juni/juli
- Så länge minst ett par blad finns kvar på myntan kommer den att gro igen
- Detta följs av en andra, svagare blomning i augusti/september
- innan blommorna viker ut, klipp alla grenar tillbaka till marken
Om du vill skörda fröna för sådd själv kan myntan vissna helt. I det här fallet, vänta tills de små frukterna som innehåller fröna är mogna innan du beskär. Denna process sker på bekostnad av aromen; i gengäld får du ett överflöd av frön för nästa säsong.
Stycklingar är för bra för att kasseras
Om du väljer en tidpunkt för att beskära mynta strax före blomningsperioden får du ett särskilt aromatiskt utbyte i händerna med sticklingarna. Bladen är nu fulla av eteriska oljor och är därför för bra för att hamna i komposten. Istället rekommenderar vi att du bevarar med någon av följande metoder:
- Frys myntkvistar eller enskilda blad
- Skär bladen i små bitar, fyll dem i iskubsplåtar, tillsätt vatten och frys in
- bind de vackraste skotten till buketter och torka dem upp och ner
Om du gillar att småäta godis, kandera den nyskördade myntan i sockersirap. På så sätt kan den hållas i minst 2 veckor för att tjäna som en frestande dekoration på tårtor, i glassglass eller liknande godsaker.
Tips & tricks
Mynta växer lika kraftigt under jord som ovan jord. För att inte rötterna ska ta över hela trädgården klippte erfarna hobbyträdgårdsmästare av dem upprepade gånger med en spade (29,00 € på Amazon). Du kan rädda dig själv detta ansträngande arbete genom att plantera mynta utomhus med en rotbarriär.
