Vem känner inte maskrosen? Oavsett om dess karaktäristiska blad, smörgula blommor eller duniga fröhuvuden som består av många paraplyer - denna vilda växt är så slående att den är lätt att känna igen. Låt oss nu titta närmare på blommorna!
Hur ser maskrosblommor ut och hur gör jag honung med dem?
maskrosblommor är gula falska blommor som består av många strålbuketter i en tallrikformad korg. De öppnas i solljus och stänger på natten, torka eller regn. För att få honung att blomma maskros behöver du insamlade blommor, vatten, socker och citron.
Hur ser blommorna ut i detalj?
Från april kommer långa, ihåliga stjälkar fyllda med mjölkaktig juice fram från maskrosans bladaxlar. Korgblommorna bildas ovanför. De består av upp till 40 utskjutande högblad och många strålblommor.
Blommorna öppnar sig i solljus och stängs på natten, torka och regn. De är närvarande i flera dagar tills de förvandlas och blir de välkända "maskrosorna". Det är ofta svagare återblomning på sensommaren, som kan pågå till september eller till och med oktober.
Så här ser maskrosblommorna ut i detalj:
- så kallade falska blommor
- tallrikformad korg
- består av många strålbuketter
- inga tubformade blommor tillgängliga
- Diameter på blomman 3 till 5 cm
- gul färg
Recept för honung för maskrosblom
En intressant honungsersättning är maskrosblomhonung, som du kan förbereda själv. Vad du behöver: 3 nävar samlade maskrosblommor, 1 liter vatten, 1 kg socker, saft och skal av en citron.
Hur man gör:
1. Koka maskrosblommor i vatten i 20 minuter.
2. Låt svalna och dra över natten.
3. Sila maskrosblommorna.
4. Tillsätt socker och citronsaft i fonden och låt koka upp kort.
5. Värm tills vätskan blir sirapslik.6. Häll upp i glas.
Tips
Du kan också använda de ätbara blommorna till te eller sallader.
