Prydnadspaprika som prydnadsväxt har blivit en populär rumsdekoration, speciellt på hösten. Frågan: Kan man äta prydnadspeppar? Svaret är enkelt: ja, om du vet var växten kommer ifrån och om den sprayades innan du köpte den. Prydnadspaprika är definitivt inte giftig.
Kan du äta prydnadspeppar?
Prydnadspeppar är ätbara, men smaken är ofta intetsägande eller kryddig. Konsumtionen är säker och fri från skadliga ämnen om själva växten odlats från frön och odlats utan kemiska medel. Annars är det bättre att avstå från njutningen.
Prydnadspeppar är ätbara
Prydnadspeppar är i grund och botten ätbara, precis som de stora representanterna av sitt slag. Prydnadspeppar är dock främst uppfödda för utseende. Smaken på frukten spelar bara en mindre roll.
Att äta de röda och gula frukterna av prydnadspeppar är ofta en besvikelse. Smaken är vanligtvis väldigt intetsägande och går inte att jämföra med äkta paprika. Vissa frukter kommer att ge dig en riktig överraskning eftersom de är väldigt kryddiga.
Köpta växter är ofta kraftigt förorenade med skadliga ämnen, så du bör inte äta frukterna av hälsoskäl.
Var kommer prydnadspeppar ifrån?
Om du vill äta prydnadspeppar bör du veta hur plantan växte upp. Om det kommer från marknaden eller trädgårdsbutiken är det bättre att du inte njuter av det. Inköpta växter är nästan alltid besprutade och därför för kraftigt förorenade med föroreningar.
Om du har odlat den själv från frön och helt undvikit att använda några kemikalier i odlingen får du gärna äta frukten eller använda den i köket.
Odla din egen prydnadspaprika från frön
I början av vintern förbrukas prydnadspaprikan och läggs i komposten. Du kan separera frukterna i förväg och släppa fröna. Låt dem torka tills du kan så dem på våren. Sedan kan du ta hand om växter du själv har odlat nästa år.
Fröna från prydnadspeppar gror bara om temperaturen konsekvent är över 20 grader. Krukorna med plantorna måste skyddas från drag och om möjligt alltid på samma plats.
Såningen börjar i februari, annars är växtsäsongen för kort. Frukterna kommer då inte längre att mogna i tid till vintern.
Tips
Prydnadspeppar behöver en mycket ljus och varm plats. Om det är för mörkt och temperaturerna är under 16 grader bildas knappt blommor och senare frukt.
