När man planterar en högbädd måste olika saker planeras: vilka växter som kommer överens med vilka grannar, i vilken månad kommer det att odlas och vilka växter som är tunga matare och vilka som är svaga matare. Ta reda på hur du planterar din högbädd nedan och få en exempelplan.
Hur skapar jag en plan för att plantera en högbädd?
En plan för att plantera en högbädd består av växtföljd och växtgrannar. Det första året bör främst tunga matare som kål, mangold och gurka odlas. Andra året följer mellanmatare som morötter, lök och fänkål. Under det tredje året används lågätande livsmedel som bönor, ärtor och sallader. Det fjärde året fungerar som ett viloår och odling av gröngödsel.
Växtbruk och bra och dåliga grannar
När man odlar en högbädd finns det flera saker att tänka på, som växtföljd och vilka växter som kommer bra överens. Kål går till exempel inte alls överens med andra typer av kål och lök. Så du ska inte plantera dessa bredvid varandra. Kål och gurka däremot har en positiv effekt på varandras tillväxt. Här hittar du en omfattande översikt över bra och dåliga grannar. När man planterar en högbädd är det extra viktigt att vara uppmärksam på växtföljden. För att göra detta måste du veta vilka växter som är tunga matare och vilka som är svaga matare, eftersom odlingsplanen beror på det:
- Under det första året planteras främst tunga matare.
- Under det andra året är det mellanätares tur.
- Under det tredje året bör endast svaga ätare placeras.
En exempelplan för plantering av högbädden under det första året med tunga matare
- Blomkål, broccoli eller annan kål
- Chard
- spenat
- Rädisa
- krasse
- Zucchini
- Potatis
- morötter
- Gurkor
En fullständig översikt över alla tunga foderautomater samt deras så- och skördetider finns här.
Självklart kan du också blanda i några mellanmålsrätter, som:
- Lök
- purjolök
- Bönor
- persilja
En exempelplan för högbädden under det andra året
- morötter
- Lök
- fänkål
- Pasternacka
- vitlök
- Selleri
- persilja
Alla medium matare samt deras sådd och skördetider finns här.
Exempelväxt för högbädd under det tredje året
Under det tredje året bör främst svaga matare odlas. Även om du kan blanda in några måttliga ätare bör du helt undvika tungätare. Dessa skulle säkert knappast trivas i den näringsfattiga jorden. Väx därför:
- Bönor
- Dill
- Ärtor
- Jordgubbar
- krasse
- Salader
- Sommarblommor
Fjärde året: Viloåret
Under det fjärde året bör du låta din högbädd slå sig ner och odla gröngödsel. Exempel på gröngödsel är phacelia, bovete, senap och gul lupin. För att inte förlora ett helt år kan man även utföra gröngödsel på hösten. Lupiner, phacelia, klöver, vinterråg och senap (bl.a.) växer även vid låga temperaturer och kan därför sås underbart på hösten. Före blomningen klipps eller strimlas plantorna manuellt och lämnas kvar på högbädden så att de ruttnar där och på så sätt förser högbädden med näring.
