Att odla grönsaker i din egen trädgård och se små plantor växa till knapriga rädisor, morötter eller kålrabbi är inte bara fascinerande för barn. Men blandodling, växtföljd och till synes komplicerad skötsel avskräcker många nybörjare. Med lite planering och våra grönsakssorter med”tillväxtgaranti” blir den grönsakslapp du planterar för första gången garanterat en välsmakande succé.
Vilka typer av grönsaker är idealiska för nybörjare i grönsaksområdet?
Följande lättskötta sorter passar till en nybörjargrönsakslapp: rädisor, morötter, sallad, buskbönor, tomater, mangold och örter som timjan, mejram, sallad och gräslök. Jordgubbar som är lätta att odla är idealiska som frukttillskott.
Skapa ett grönsaksplåster korrekt
Gräv bara upp ett hörn av trädgården och så - tyvärr fungerar det inte.
Rätt plats för grönsaksplåstret, som inte bör vara för stort till att börja med, är ett soligt hörn. Förbered detta på hösten:
- Släpp gräsmattan.
- Gräv upp och ta bort allt ogräs och deras rötter.
- Förbättra jorden med lite kompost och sand för tunga jordar.
Om du först vill testa om att odla grönsaker passar dig kan du klara dig utan att kanta grönsaksbädden.
Vilka grönsaker passar?
När det kommer till grönsaksväxter använder du helst beprövade sorter. Dessa kräver ett minimum av vård och trivs fortfarande bra:
| Konst | Information |
|---|---|
| Rädisa | Kan sås när som helst och växa mycket snabbt. Den första skörden kan ske efter bara två till tre veckor. |
| morötter | Olika varianter, även i ovanliga färger, berikar raw food-tallriken. Det enda att notera är att jorden måste lossas väl innan sådd. Morötter är redo att skördas efter bara en månad. |
| Salader | Plockning av salladssorter som inte bildar huvuden är bra för nybörjare. Det enda du bör vara uppmärksam på är sniglar, eftersom de älskar det fina gröna. |
| Bönor | Bushbönor växer snabbt och ger en tidig skörd. Bönor som klättrar behöver ett stöd (17,00 € på Amazon) och blir därför en visuell höjdpunkt på grönsaksplåstret. |
| Tomater | Hemodlade, dessa är mycket godare än de från butikerna. Det finns nu många sjukdomsfria sorter som enkelt kan odlas i bäddar eller krukor. |
| Chard | En grönsak som är väldigt moderiktig igen. Du kan skörda de första bladen efter cirka två månader. Mangold kommer att gro igen till vintern, så du kan ta bort bladen en andra gång. |
| Kryddor | Timjan, mejram, körvel, s alta, gräslök och persilja: vad vore en köksträdgård utan dessa örter. De kräver nästan ingen vård och imponerar med sin intensiva arom. |
| Jordgubbar | Dessa är extremt lätta att odla. Om de får mogna i fred utvecklar de en underbar smak. De passar inte bara på fruktfatet, utan kompletterar även de egenodlade salladerna. |
Tips
Planera inte bara storleken på grönsaksplåstret baserat på människorna som bor i ditt hushåll. En grönsaksbädd kräver mycket arbete: den måste vattnas, ogräsrensas, skördas och maten måste bearbetas snabbt. Som en tumregel: För varje tio kvadratmeter sängyta behöver du beräkna cirka trettio minuters arbete per vecka.
