Vad är det första du tänker på när du tänker på mexikanska veckomarknader? Ser du också i ditt sinne de vackra strukturerna gjorda av gängade pepperonikapslar som hänger överallt på träbodarna och förvandlar montrarna till små färgglada sevärdheter? Ta in den sydamerikanska stilen i ditt hem genom att göra konstverken själv. Det tar lite ansträngning att implementera, men det är faktiskt ganska enkelt. Se själv.
Hur torkar man och stränger peppar?
För att torka och trä paprika behöver du tråd, en nål och paprika. Knyt ena änden av tråden, trä nålen och stick hål i pepperoniskidan. Häng den gängade pepperonin på en solig plats för att torka i 14 dagar.
Vad är syftet med att trä torkad het paprika
- konservera pepperoni
- Torkning för senare bearbetning till chilipulver
- Använd som rumsdekoration
- varierad presentidé
Bindande Ristras
Lokalbefolkningen kallar de noggrant bundna konstverken gjorda av torkad paprika Ristras. Det som vid första anblicken ser ut som ett komplext arbete är faktiskt ganska enkelt och kräver knappt några material. Allt du behöver är:
- en tråd
- en nål
- Pepperoni
Hur man går tillväga
- 1. knyt ena änden av tråden för att hålla fast pepperonin
- 2. trä tråden genom nålsögat
- 3. sticka hål i en pepperonikapsel med nålen och dra den till slutet av tråden
- 4 upprepa denna process tills tråden är fylld till toppen med pepperoni
- 5. Nu kan du hänga behållaren på en solig plats för att låta pepperonikapslarna torka
- 6. Om du tar bort de torkade paprikorna efter cirka 14 dagar för att använda dem i köket eller fortsätter att använda ristan som rumsdekoration är upp till dig
Tips
Ristorna ser särskilt vackra ut om du använder olika typer av pepperoni eller håller dig till ett specifikt färgmönster när du trär dem.
Förvara ristras
Du kan göra en ristra med färska baljor. Först när de träs på en tråd torkar frukterna och blir hållbara. För att förhindra att din Ristra blir möglig bör du hänga den på en solig och varm plats. Väljer du en plats i trädgården ska ingen nederbörd komma dit. Flera ristras bredvid varandra ser särskilt vackra ut. Oavsett om de hänger fritt eller ligger ner (till exempel i fönsterbrädan) är torkade, gängade paprika ett exotiskt blickfång och ett varierat alternativ till den klassiska mobilen eller vindspelet.
