Salader är lätta att odla. För vissa sorter är det värt att samla frön. Detta gäller särskilt för gamla och sällsynta sorter som inte finns i varje trädgårdsbutik. För att detta ska lyckas måste växterna blomma.
Hur skördar du salladsfrön?
För att skörda salladsfrön, låt några kraftiga plantor blomma. Efter 12 till 24 dagars mognad, plocka de torra fruktstjälkarna och ta försiktigt bort fröna med en pincett. Förvara fröna i en tygpåse för att förhindra röta.
När sallad utvecklar frukt
Salader tillhör olika familjer och har olika växtformer. Många typiska sorter bildar en basal rosett av löv under det första året. De är tvååriga och blommar följande säsong efter övervintring. Det finns också ettåriga arter som utvecklar blommor och frön samma år som de sås:
- Sallatsorter kan vara ettåriga eller tvååriga
- Lammsallat växer som en årlig
- Arugula är vanligtvis en årlig och ibland en biennal
- Trädgårdssallader är årliga till tvååringar
När sallader filmar
När förhållandena är suboptimala tenderar många sallad att skjuta. De bildar blommor tidigt och minskar lagringen av energi i bladen. Därför blommar tvååriga arter ibland under sitt första år. Sådana växter är lämpliga för att skörda frön. Du riskerar dock att avkomman också tenderar att blomma i förtid.
Vinnande frön
Lämna några starka exemplar för fröproduktion. Deras frön garanterar hög grobarhet. Fortsätt sköta tills blomningen. För tvååriga arter är vinterskydd nödvändigt så att grundstammarna skyddas från kyla och vintertorrhet. När blomstjälkarna växer, ta bort döda löv regelbundet. Annars finns det risk att blomskottet ruttnar.
Skördetid
När fröna är mogna beror på respektive art. För sallad varar mognadsperioden tolv till 24 dagar efter blomningen. Helst mognar fröna under en torrperiod, eftersom regnet lätt tvättar bort de ömma fröna. Fuktigt väder främjar spridningen av mögel hos de vissnande fruktbärarna.
Tips
Gnugga en fröskida mellan tummen och pekfingret. Om detta faller sönder är fröet redo att skördas.
Procedur
De bästa fröna finns i de centrala blommorna direkt på huvudstammen. Plocka de torra frukthuvudena från plantorna och använd en pincett för att ta bort fröna. Förvara dessa i en tygpåse för att förhindra röta.
