En ört som kallas ängsklöver har vuxit fram för att bekämpa dålig trädgårdsjord, intetsägande mat och hälsoproblem. Goda skäl till varför den örtartade allrounden med de vackra sfäriska blommorna odlas i många naturliga trädgårdar. Den enda frågan som uppstår är var och hur man planterar ängsklöver i sin egen hobbyträdgård? Läs en informativ profil om ängsklöver här. Förståeliga instruktioner förklarar hur man planterar och tar hand om rödklöver på rätt sätt.
Vad är ängsklöver och hur odlas den?
Ängklöver, även känd som rödklöver, är en flerårig, örtartad växt som blir 15 till 80 cm hög och har sfäriska blomställningar i rött, vitt eller gult. Den är idealisk för gröngödsel, bibete och som kulinarisk ört eller medicinalväxt. För att växa kan frön sås i bäddar eller odlas i krukor.
Profil
- Vetenskapligt namn: Trifolium pratense
- Familj: Lepidoptera
- Tillväxttyp: örtartad perenn
- Förekomst: feta ängar
- Tillväxthöjd: 15 till 80 cm
- Blommningsperiod: april till oktober
- Blomform: sfärisk till äggformad
- Blomsterfärg: röd eller vit
- Frukt: baljväxter
- Rötter: Rhizom med dragrötter
- Toxicitet: giftfri, ätbar
- Användning: gröngödsel, kulinarisk ört, medicinalväxt
Blommningstid
Ängsklöverns blomningsperiod sträcker sig från vår till sen höst. De särpräglade blomställningarna från feta ängar och vid sidan av stigen hälsar blygsamt förbipasserande när de passerar. Följande egenskaper kännetecknar Trifoliums blomma:
- Blömställning: mångblommig, sfärisk, upprätt med pigg
- Storlek: 1 till 2 cm lång
- Diameter: 2 till 3 cm
- Färg: röd, sällan vit, rosa eller gul
- Blommeekologi: nektarrik fjärilsblomma med vikmekanism (exkl. för långsträckta insekter)
- Specialfunktion: ätbar
Ängsklöverns blomningsperiod är en högtid för humlor och fjärilar. Med sina långa stammar kan pollinatörerna småäta nektarn, vilket är en belöning längst ner på ett 10 mm långt rör.
Excursus
Ängsklöver lindrar klimakteriebesvär
Ängsklöverns sfäriska blomställning innehåller värdefulla isoflavoner som hjälper kvinnor att ta sig igenom den svåra klimakteriet. Värmevallningar, svettningar, sömnstörningar och depressiva stämningar blir mindre skrämmande när du regelbundet dricker ängsklöverte. Häll 250 milliliter varmt vatten över en tesked torkade blommor och låt dra i 10 minuter. Följande video visar hur rödklöver generellt ökar välbefinnandet:
Video: Ängsklöver - medicinalväxt från Moder Naturs apotek
Fruit
Varje pollinerad rödklöverblomma förvandlas till en liten baljväxt med ett eller två frön. Hur man känner igen frukten av ängsklöver:
- Fruktmognad: augusti till oktober
- Längd: 1,5 till 4 mm
- Bredd: 1 mm
- Specialfunktion: frön kan gro i 14 till 100 år
Mogna baljor öppnas med lock och släpper de hårt skalade fröna. Gräsätare av alla slag samt myror och daggmaskar står för spridningen.
Rötter
Ängsklövern trivs enligt devisen:”Styrkan ligger i rötterna”. Med rötter upp till 200 centimeter långa lossar rödklöver jorden djupt. De episk långa rotsträngarna transporterar knölbakterier som berikar jorden med kväve. Kväve är ett huvudnäringsämne och kallas även tillväxtmotorn. Denna egenskap gör ängsklövern till en naturlig markaktivator. Sådd som gröngödsel förbereder rödklöver bädden för plantering av grönsaker, perenner och buskar som kräver näringsrik jord för en magnifik tillväxt.
Användning
Profil och förklaringar lämnar inga tvivel: ängsklöver är en mångsidig gröda från Moder Naturs skattkammare. För att du inte ska missa några möjliga användningsområden för rödklöver ger följande tabell en sammanfattande översikt:
| Trädgård/balkong | Kök | medicinsk växt |
|---|---|---|
| Gröngödsel | Blommor för kalla, varma rätter | mot hosta |
| Bibete | Groddar i sallad | mot reumatism |
| Kulinariska örter | Löv/skott för örtkvarg | förstärka cirkulationen |
| Matväxt för gräsätare | Blommor bakade i smet | för blodrening |
Plantera ängsklöver – instruktioner för bäddar och krukor
Det enklaste sättet att odla ängsklöver är att så den direkt i bädden. För användning som kulinarisk ört, prydnadsväxt eller medicinalväxt rekommenderar vi att den odlas i kruka. Följande instruktioner förklarar båda alternativen i detalj och på ett begripligt sätt:
Planteringstid
Tidsfönstret för frösådd utomhus är öppet från mars/april till september. Även om ängsklöverfrön är frostbeständiga kan de inte gro i frusen mark. Sådd rödklöver i krukor under glas är möjligt från februari till oktober.
Plats
En solig till delvis skuggad plats är idealisk för odling av ängsklöver. Den örtartade perennen ställer inga särskilda krav på markkvaliteten. Djup, lös, genomsläpplig jord som helst är kalkh altig och frisk och fuktig är fördelaktig. Du kan förbättra sandig trädgårdsjord med kompost. I alltför sur jord höjer tillsatsen av kalk pH-värdet till gynnsamt 6 till 7,5. Temperaturer och exponering för vind är av underordnad betydelse, eftersom rödklöver växer även i tuffa lägen.
Direktsådd
Bra jordberedning banar väg för groning av många frön och snabb tillväxt av vitala unga plantor. Så här sår du ängsklöver i bädden rätt:
- Gräsrensning, kratta jorden till fina smulor, jämna ut den med en kratta
- Bred frön (4 till 5 g/m²)
- Raka fröna lätt
- Lätta groddar siktar tunt med sand (0,5 till 1 cm)
- Tryck eller rulla jorden med händerna
- Häll med en fin spray
När du sår har trädgårdsfåglarna redan ögonen på dig eftersom de hoppas på en fest. För att förhindra att fröna försvinner i hacknäbbar, täck såbädden med ett skyddsnät. När plantorna har minst två par tredelade blad ovanför sina hjärtblad, separera de starkaste exemplaren på ett avstånd av 15 till 20 centimeter.
Odla ängsklöver i en kruka
Ängsklöver trivs vackert på fönsterbrädan i en medelstor, extra djup kruka med öppning i botten för vattenavrinning. Som substrat rekommenderar vi torvfri fröjord (€6,00 på Amazon) eller örtjord berikad med lavagranulat eller expanderad lera för god permeabilitet. Spara en handfull av de oorganiska kornen för dränering för att skydda mot vattenförsämring. Hur man gör det rätt:
- Skapa en 5 cm hög dränering på botten av krukan
- Fyll i underlaget upp till 10 cm under krukans kant
- Placera frön i substratet på ett avstånd av 3-4 cm
- Tryck på jorden med en bräda för att säkerställa en bra jordförsegling
- Vattna med vatten från sprayflaskan
I en ljus plats, inte full sol, tar groningen ungefär en vecka vid 15° till 20° Celsius. Håll substratet konstant lätt fuktigt och applicera inte gödsel. Sortera ut de svagaste plantorna så att en eller två ängsklöverplantor blir kvar i krukan.
Skötsel av ängsklöver – tips för hobbyträdgårdsmästare
Fördelen hemma gör ängsklövern till en lättskött växt. Vattna perennen när ytan av jorden eller substratet känns torr. Cirka 6 veckor efter sådd stimulerar siktad kompostjord i bädden tillväxten. Under efterföljande år, gödsla rödklöver med kompost i mars och juni. Vi rekommenderar en organisk flytande gödsel för att ge näring i krukan.
Ängsklöver som gröngödsel
När den används som gröngödsel, klipp ängsklöver efter blomningsperioden. Du kan antingen arbeta ner bladmassan i jorden eller kompostera klippet. Rötterna stannar kvar i jorden, där de ruttnar och frigör näring för följande gröda.
Populära sorter
Mer färg spelar in när du kombinerar vanlig ängsklöver med dess motsvarigheter som förtrollar med vita, gula eller rosa bollblommor:
- Rödängsklöver: Trifolium pratense, rödklöver, vanlig ängsklöver, perenn, upprätt, 15 till 80 cm.
- Vitängsklöver: Trifolium repens, vitklöver, perenn, krypande, 5 till 30 cm, blomningsperiod maj till oktober.
- Gul ängsklöver: Trifolium dubium, synonym till trådklöver, ettårig, örtartad växt, 20 till 40 cm
- Blekgul ängsklöver: Trifolium ochroleucon, ettårig, 20 till 50 cm hög, huvudutbredning i Medelhavsområdet
- Alpängsklöver: Trifolium pratense spp. nivale med ljusrosa blommor, flerårig, örtartad, 10 till 50 cm.
FAQ
Kan kaniner äta ängsklöver?
Ja, för kaniner älskar att äta klöver. Särskilt ängsklöver är rik på protein, vitaminer, proteiner och mineraler. Unga djur bör dock introduceras till den näringsrika maten i små portioner så att matsmältningsproblem eller kolik inte plågar deras små magar. På vintern ger torkade rödklöverblommor en smakrik variation till menyn.
Vilken effekt har ängsklöverolja?
Ängklöverolja är lämplig för utvärtes bruk som vårdprodukt eller massageolja. När den appliceras regelbundet sägs blomolja ha en hudföryngrande effekt. Hudcellerna tillförs mycket fukt och blodcirkulationen stimuleras, vilket säkerställer en jämn finporig hy. Du kan köpa ängsklöverolja på apotek eller göra den själv av torkade blommor med mandel- eller olivolja.
Jag vill odla groddar från ängsklöverfrön. Hur fungerar det?
Du kan köpa lämpliga ängsklöverfrön från fackhandlare eller skörda dem själv. För att säkerställa att fröna gror rekommenderar vi att du använder en groningsanordning. Blötlägg först de hårt skalade fröna i ljummet vatten eller kamomillte i 6 till 8 timmar. Så nu rödklöverfröna i groningsmaskinen. Vattna fröna två gånger om dagen. Vid 20° Celsius tar groningen ungefär en vecka. Använd grönsakssax för att nyklippa groddarna som ingrediens till sallad, grönsaker eller soppa.
Vilka delar av ängsklövern är ätbara?
Blommor, blad, skott och frön är lämpliga för konsumtion. Skörda de möra bladen och skotten på våren som ingrediens till kalla och varma rätter, som sallad, örtkvarg, soppa eller grönsaker. På sommaren förfinar blommorna en krispig sallad eller bakas in i deg som mellanmål. Du kan odla vitaminrika groddar från fröna på hösten. På vintern säkerställer torkade ängsklöverblommor som te välbefinnande och förhindrar klimakteriebesvär.
