Läs en kommenterad cashewträdprofil här med information om tillväxt, cashewfrukt och cashewnötter. Många tips och tricks förklarar hur man odlar ett cashewträd från frön, planterar det rätt och tar hand om det.
Vad är ett cashewträd och hur kan man ta hand om det i Tyskland?
Cashewträdet (Anacardium occidentale) är ett tropiskt, vintergrönt lövträd som odlas för sina goda cashewnötter. I Tyskland kan den odlas som en dekorativ krukväxt, men kräver noggrann skötsel, idealiska temperaturer och hög luftfuktighet för att växa hälsosamt och bära frukt.
Profil
- Vetenskapligt namn: Anacardium occidentale
- Familj: Sumac-familjen (Anacardiaceae)
- Synonymer: cashewträd, njurträd
- Förekomst: Tropics
- Tillväxttyp: lövträd
- Tillväxtvana: bredkrönt
- Tillväxthöjd: 10 m till 12 m
- Löv: ovala, vintergröna
- Blomma: panicle
- Fruit: Drupe
- Root: taproot
- Vinterhärdighet: frostkänslig
Tillväxt
Var växer cashewnötter? Cashewträdet är ett vintergrönt lövträd med högt ekonomiskt värde i sina tropiska hemtrakter. Anacardium occidentale odlas främst för sina välsmakande, njurformade frön. Cashewnötter är ett populärt mellanmål i det här landet. Hobbyträdgårdsmästare i tysktalande länder uppskattar det exotiska cashewträdet som en dekorativ krukväxt som, om den sköts väl, låter dem producera sin egen skörd av knapriga cashewnötter. En titt på följande egenskaper hos tillväxt ger avslöjande detaljer:
- Tillväxttyp: vintergrönt, tropiskt lövträd med gulrosa blompiggar, ätbara frukter och frön.
- Tillväxtvana: bredkrönad, spretig, rikt grenad krona.
- Tillväxthöjd i livsmiljön: 10 m till 12 m
- Tillväxthöjd som krukväxt: 2 m till 3 m
- Rotsystem: Pälrot med omfattande sidorötter.
- Ghorticulturally intressanta egenskaper: måttlig till krävande vård, kräver värme, tål skärning, giftfri, ingen andra cashewväxt krävs för pollinering.
Excursus
Världens största cashewträd
Det största cashewträdet i världen kan till och med ses från rymden. Satellitbilder visar det gigantiska trädet mitt i ett bostadsområde i Brasilien. Det legendariska njurträdet har växt outtröttligt där sedan slutet av 1800-talet. Dess krona täcker nu en yta på 8 500 m². Följande video inbjuder dig till ett virtuellt besök i Pirangi cashewträdet:
Bloom
Prolog för en rik cashewskörd är sommarens blomningsperiod med dessa blomegenskaper:
- Blömställning: långskaftad, 20 cm till 25 cm lång vipp med många, doftande enskilda blommor.
- Enkelblomma: femfaldig, hårig (5 äggformade foderblad, 5 långsträckta, böjda kronblad.
- Blomsterfärg: gröngul till rödaktig.
- Blommerekologi: andromonoceous (hane eller hona och hermafroditblommor finns på ett träd).
- Pollination: bin, flugor, vind.
Fruit
Om du är bekant med dessa fruktegenskaper, kommer du att veta det korrekta svaret på frågan: Hur växer cashewnötter?
- Frukttyp: enfröad drupe.
- Fruktform: 5 cm till 10 cm lång, förtjockad, pepparformad fruktstjälk (cashewäpple), från vilken en 2 cm liten, njurformad struktur hänger (cashewfrukt).
- Fruktfärg: Cashewäpple med gul-orange-röd skal, drupe med grönbrunt skal.
Cashewäpplet är en falsk frukt vars kärnfria fruktkött är lämplig för konsumtion. Den faktiska, reproduktiva cashewfrukten är det boxerhandskeliknande bihanget på den förtjockade fruktstjälken, populärt känd som elefantlusen med en blinkning. Inuti finns de ätbara fröna som kallas cashewnötter eller cashewnötter.
Cashewnötter
Cashewnötter gläder gourmeter över hela världen med sin milda, söta och nötiga smak. De njurformade kärnorna rostas, s altas eller äts ofta råa. Dessa värdefulla ingredienser gör cashewnötter till ett hälsosamt mellanmål för hela familjen:
| Näringsvärden | 100 g torra rostade frön |
|---|---|
| Kondenseringsvärde | 574 kcal (2402 kJ) |
| Fet | 46, 4 g |
| Kolhydrater | 32, 7 g |
| Protein | 15, 3 g |
| Fiber | 3 g |
| Kalium | 565 mg |
| Magnesium | 260 mg |
| kalcium | 45 mg |
| Iron | 6 mg |
Detalj värd att veta: Med ett innehåll på 238 mg av aminosyran tryptofan per 100 g stimulerar cashewnötter produktionen av signalsubstansen serotonin. Av denna anledning blir du på gott humör av att äta de läckra nötterna. Den enda nackdelen är det giftiga skalet som täcker varje cashewfrö. Eftersom råa cashewnötter också är något giftiga säljs nötterna endast skalade och rostade.
Löv
Den rikt grenade kronan på ett cashewträd bär vintergröna blad med dessa egenskaper:
- Lövform: ovala, hela kanter, rundade till trubbiga, ibland lätt indragna.
- Lövstorlek: 8 cm till 15 cm långa, 6 cm till 12 cm breda.
- Lövfärg: lädergrön, vintergrön, tydligt synliga bladådror.
- Arrangement: alternativ
Plantera ett cashewträd
Du kan bara köpa ett plantfärdigt cashewträd i Tyskland sporadiskt. Den som hittar det de letar efter, till exempel på flora-toskana.com, betalar runt 20 euro för ett 18 cm till 20 cm litet exemplar. Att plantera efter sådd av cashewfrön är billigare och erbjuder en trädgårdsupplevelse. Dessa planteringstips förklarar hur och var man korrekt planterar ett njurträd:
sådd
Kommersiellt tillgängliga cashewnötter är inte lämpliga som frön. Omedelbart efter skörd rostas de skalade fröna och kan inte gro. Du kan köpa certifierade cashewfrön från fackhandlare för cirka 1 euro per kärna. Följande instruktioner förklarar steg för steg hur man odlar ett cashewträd själv från kärnor:
- Så cashewfrön senast 6 veckor efter mottagandet.
- Rugga upp fröskalet med fint sandpapper eller en nagelfil.
- Blötlägg fröna i rumstempererat vatten i 12 till 24 timmar.
- Fyll en odlingskruka för varje kärna med en blandning av såsubstrat, ogödslad kokosjord och lavagranulat.
- Placera det blötlagda fröet halvvägs i jorden (fördjupningen är vänd nedåt, fröbuktningen är exponerad).
- Fukta substratet och fröna med en fin spray mjukt vatten.
- Placera frökrukor i det uppvärmda inomhusväxthuset.
- Håll lätt fuktig i en ljus fönsterplats vid konstant 28° Celsius.
Under idealiska förhållanden tar groningstiden fyra till sex veckor. Cashewplantor odlas vidare vid kallare temperaturer på 18° till 22° Celsius.
Plantering
Dessa tips och tricks förklarar vad som verkligen är viktigt när man planterar cashewträd:
- Hinken är djupare än den är bred så att pälroten kan utvecklas ostört.
- Dränering gjord av keramikskärvor på botten av hinken förhindrar vattenförsämring.
- Optim alt odlingssubstrat: premium krukväxtjord utan torv, gödslad kokosjord som torversättning, lavagranulat eller expanderad lera och grov sand.
- Ett ljummet vattenbad förbereder rotklumpen för plantering.
- Planteringsdjupet i hinken motsvarar planteringsdjupet i plantskolakrukan eller inköpsbehållaren.
Plats
Den idealiska platsen för ett cashewträd eftersom en krukväxt simulerar tropiska förhållanden:
- Soligt, ljust till delvis skuggat läge med hög luftfuktighet.
- Från vår till höst med temperaturer som börjar på 20° Celsius.
- På vintern vid normal rumstemperatur runt 18° Celsius.
- Lägsta temperatur: 15° Celsius
Rekommenderade platser inkluderar uppvärmda vinterträdgårdar och ljusa vardagsrum och arbetsytor. Till skillnad från de flesta tropiska krukväxter är sommarbalkongen inte lämplig för ett cashewträd.
Skötsel av cashewträd
Ett cashewträd är måttligt svårt att kräva att ta hand om. Vattenförsörjningen kräver känslighet. Ett bra sinne för proportioner är önskvärt när det kommer till näringstillförsel. Om övervintringen är otillräcklig, kastar njurträdet indignerat av sig sina vintergröna löv. I jämförelse är beskärningsvård en barnlek. Följande skötseltips förklarar detaljer värda att veta:
Hällning
- Upprätthåll jämn markfuktighet året runt utan vattenförsämring eller torkastress.
- Vattnvattenkvalitet: uppvärmt, rumstemperatur, filtrerat regnvatten eller avkalkat kranvatten.
- Spray vintergröna blad regelbundet med mjukt, ljummet vatten.
Befrukta
- Gödsla cashewträdet var 14:e dag från april till september med flytande gödningsmedel för tropiska krukväxter.
- Gödsla inte en cashewväxt som har försvagats av sjukdomar, skadedjur eller skötselfel.
- Vattna med klart vatten före och efter gödsling.
Vintering
- Cashewträd övervintrar ljust och varmt vid idealiska 18° Celsius.
- Behåll jämn markfuktighet genom att anpassa vattningsfrekvensen till vinterförhållandena.
- Gödsla inte från oktober till mars.
Klippning
- Klipp inte cashewträdet under de första åren.
- Om det behövs, ta bort vissnade blommor, fruktmumier och döda löv från trädtoppen på våren.
- Tunna ibland ut äldre trädtoppar i februari eller mars.
- Extra tips: du kan klippa av enskilda, extra långa grenar som sticker ut från kronan när som helst.
Ompottning
Som containerväxt växer ett cashewträd mycket långsammare än i sina tropiska hemtrakter. Vartannat till vart tredje år bör du plantera om cashewträdet i en större kruka med färsk jord. Den bästa tiden är tidigt på våren, strax innan de färska skotten börjar.
Sjukdomar, skadedjur, skötselfel
Långt från sitt tropiska hem är ett cashewträd inte immunt mot sjukdomar och skadedjur. Försummelser i vården kan också försvaga ett cashewträd. Följande tabell uppmärksammar vanliga fel, listar typiska orsaker och hänvisar till effektiva motåtgärder:
| skadlig bild | Orsak | Motåtgärd |
|---|---|---|
| Lövfällning på vintern | Brist på ljus | belys med dagsljuslampa |
| Bruna bladtips | rumsluften för torr | Sätt upp luftfuktare, spraya löv |
| Bruna blad, böjda bladkanter | Torkstress | Doppa rotklumpar, vattna oftare |
| Floppiga grenar, dålig lukt | Vattenloggning | potta om, vattna mer sparsamt |
| Vita nät | spindelkvalster | Duscha av kronan, slåss med tvål- och alkohollösning |
| Bruna lövbullar | Fjällinsekter | torka med alkoholindränkt trasa |
Det är viktigt att notera att du inte gödslar ett skadat cashewträd förrän det har återhämtat sig. Annars kommer oanvända gödningss alter att ansamlas i underlaget och orsaka oåterkalleliga skador på de känsliga pålrötterna.
Populära sorter
Det finns inga cashewträdsorter tillgängliga i Europa utöver den ursprungliga arten Anacardium occidentale.
FAQ
Är cashewnötter giftiga?
Närskördade cashewnötter är lätt giftiga och inte lämpliga att äta. Skalet innehåller anacardinsyra, en giftig olja som orsakar smärtsam hudirritation. Vidare innehåller råa kärnor olika ämnen som är skadliga för hälsan. Ångbehandling vid höga temperaturer gör att det hårda skalet öppnar sig och löser upp gifterna i kärnan. Av denna anledning kan du bara köpa skalade och rostade cashewnötter i livsmedelsbutiker. Obehandlade, råa cashewnötter används endast som frön.
Hur pollineras ett cashewträd som en krukväxt?
I tropikerna sköter bin, flugor och myror pollineringen av en cashewväxt. Hobbyträdgårdsmästare tar sig an denna uppgift i slutna bostadsutrymmen, växthus och vinterträdgårdar. Använd en mjuk borste för att stryka varje blomma för att överföra pollen från hanblommorna till hon- och hermafroditblommorna.
Var kan man köpa ett cashewträd?
Inköpskällor för ett plantfärdigt cashewträd är få och långt emellan. Vi tittade runt i det tysktalande området åt dig och hittade dessa leverantörer: flora-toskana.com med en välsorterad onlinebutik och försäljning på plats i Kempten. På Amazon erbjuder den tyska fackhandeln greenfuture plants trade ibland cashewväxter, antingen som en 5-10 cm liten planta eller en 15-20 cm stor ung planta.
