Ananasen utlovar ett aromatiskt och mjukt kött. I likhet med ett äpple äts vanligtvis inte den mellersta delen av frukten. Ta reda på varför här.
Kan jag äta ananas mittpunkten?
Mittdelen av ananasen är ätbar, men mindre aromatisk och ganska träig. Många skär ut den, men du kan också puréa den i en mixer för att göra ananasjuice eller sorbet. Den hårda strukturen på mittstycket är ätbar för vissa, men mindre trevlig.
Kan jag äta mitten av ananasen?
Mellersta delen av ananasen är verkligenätbar Den är dock mycket mindre aromatisk och ganska träig. Därför konsumeras det vanligtvis inte. De flesta klipper bort det. Du kan till exempel bearbeta detta material till en puré i en mixer och även använda aromen från den hårda mittdelen. Du kan göra ananasjuice av purén eller använda den för att göra en sorbet till exempel.
Hur skär jag ut mittstycket?
Klipp av skalet ochhalverabollen så att du enkelt kanklippa ut mittstycket. Om du använder en stor kniv för detta arbete och lägger ut frukten på en skärbräda, är detta snitt oftast ganska enkelt att göra. Om mitten av ananasen inte är för svår för dig kan du bara äta den också.
Tips
Använd stam för avel
Du kan odla en ny växt från stjälken på den skalade ananasen. Som krukväxt lovar ananasen dig ett vackert utseende. Du behöver dock mycket tålamod tills den växer till en ny ananas. De första blommorna på en sådan ananasplanta dyker vanligtvis upp först efter tre år.
