Har du så många Physalis i din trädgård att du omöjligt kan äta alla deras frukter inom några veckor? Frys sedan in bären och njut av dem vid ett senare tillfälle. Du kan ta reda på hur detta fungerar nedan.
Hur fryser man Physalis?
Frys frukterna av physalisutan deras skal. Enkellagers frysning förhindrar att bären krossas och klibbar ihop. Efter detta steg kan du förvara frukten kompakt i en fryspåse i frysen i flera månader.
Kan du frysa Physalis?
Du kan frysa frukterna av Physalis för att få demlivslängare. Efter upptining rekommenderar vi att du använder de frysta bären främst till sylt eller liknande istället för att [physalis-äta]äta[/länk]. Doften och konsistensen hos den frysta physalis är inte längre lika välsmakande som de färska frukterna.
Hur fryser jag Physalis?
För att frysa Physalis,ta först bort lyktorna, d.v.s. deras skydd. Tvätta sedan bären och låt dem torka ordentligt. Du kan sedan lägga frukten i en lämplig behållare och förvara den i frysen.
Rekommendation: Frys in bäreni ett enda lager innan du lägger dem i en påse eller annan behållare. På så sätt säkerställer du att frukterna inte krossas så snabbt och inte klibbar ihop irriterande.
Hur länge håller frusen physalis?
Fryst physalis kan lagras iflera månader. Men: Efter upptining bör du bearbeta och konsumera frukten omedelbart. Frys dem inte igen.
Tips
Tina frusen physalis
Tina den frysta frukten med lite varmt vatten för att påskynda processen. Om bären tinar långsamt bildas iskristaller som i sin tur förstör cellerna. Resultatet: överdrivet mjuk physalis. Om du vill äta frukten för sig eller i en fruktsallad bör du hjälpa till att tina upp den lite.
