Gröna frukter kan växa på fikonträdet (Ficus carica) av olika anledningar. I fikonsorternas rike är en grön skalfärg inte en nödvändig indikation på mognadsgraden. Läs här om vanliga orsaker till gröna frukter på fikonträdet.
Varför har ett fikonträd gröna frukter?
Ett fikonträd (Ficus carica) har gröna frukter eftersom det är engrönskinnad fikonsorteller så är fikonen fortfarandeomogna . Grönhyade, mogna fikon förblir gröna. Omogna, gröna frukter på fikonträdet är vanligtvis rödaktiga till blåvioletta när de är helt mogna.
Finns det varianter av fikon med gröna frukter?
Det finns många sorter av fikon med gröna frukter, till exempel den tidiga mognadensommarfikon Desert King, den senmognadhöstfikon Marseillaiseoch den dubbelt bärandeTwotimer fikon FiccoliniGrönskalliga fikon är smakmässigt lika saftiga och aromatiska som lila fikonsorter. Andra goda fikonsorter med gröna frukter är:
- Dottato: tidig skörd, gult kött.
- Columbaro Bianco: grönt höstfikon med rosa, saftigt-söt arom.
- Filacciano: populär grönskinnad fikonvariant för sängar, balkonger och vinterträdgårdar.
- Blanche Parfrenolles: grön fikonvariant med vit fruktkött från Provence för solhusväggen eller balkongen i söderläge.
När är gröna frukter på fikonträdet mogna?
Skördetiden på fikonträdet i Tyskland är frånjuli till septemberGröna frukter på fikonträdet är mogna närskalet ger mjukt under lätt finger tryck En annan indikation på ett moget grönt fikon är att frukten hänger ner på stjälken. Däremot är omogna, gröna frukter hårda och pekar mot himlen.
Vad ska man göra med gröna frukter på fikonträdet?
Du kanskördamogna gröna frukter på fikonträdet och äta dem med skalet på eller använda dem efter smak. Hur du hanterar omogna, gröna fikon beror på olika faktorer. Ett grönt fikon på storleken med tummen är en frukt som fortfarande kan mogna på ett behållarfikon i vinterträdgården. För halvmogna, gröna frukter kan du påskyndafruktmognadeni augusti genom att gallra ut fikonträdet. Från september kan du plocka omogna gröna frukter från fikonträdet ochkoka till fikon i sirap.
Tips
Fikoner mognar inte
Fikonet är inte en frukt som mognar. Av denna anledning kan du inte skörda omogna, gröna frukter från fikonträdet och låta dem mogna på fönsterbrädan. Till skillnad från mognadsfrukter som äpplen eller bananer producerar fikon inte mognadshormonet eten. Detta resulterar i att omogna fikon ruttnar och faller av trädet på hösten och vintern om du inte tar bort fruktmumierna.
