En ekologisk gurka kostar 3,00 euro. Du kan skörda upp till 20 läckra gurkor från en gurkplanta för samma mängd. En av anledningarna till att trädgårdsmästare älskar gurkor. Gurka i det fria - detta är något du bör vara särskilt uppmärksam på när du odlar gurkor.
Hur odlar man gurkor på rätt sätt?
För att odla gurkor framgångsrikt, plantera dem utomhus eller i ett växthus på ett avstånd av 60 cm i mitten av maj. Välj en solig, vindskyddad plats och se till att det finns tillräckligt med vatten. Stöd tillväxten med en spaljé och skörda gurkorna tidigt på morgonen när de har utvecklat sin fulla arom.
Rätt gurka för alla smaker
Allmänt högavkastande sorter är F1-hybrider med lång skördeperiod. Vissa är också fria från bitterämnen och resistenta mot mögel. Du kan till exempel välja mellan följande typer av gurkor och pickles:
- Rimoni F1 – gurka – bitterfritt, ätbart skal.
- Delikateß – minigurka till sallad eller inläggning.
- Kostergurka (Monastyrski) – salladsgurka, robust, kan lagras länge.
- Sikkimgurka – salladsgurka, indisk sort, mycket aromatisk.
För att få resistenta, mer robusta växter kan du ympa gurkor själv eller köpa ympade gurkväxter.
Odla gurkor i växthus och utomhus
I mitten av maj kan gurkplantor planteras ute på 60 centimeters avstånd. Den som uppfyller sin önskan om värme, sol och vindskydd på sin plats och tar väl hand om dem kommer att belönas med en riklig skörd. För att säkerställa tillväxten av gurkor i växthuset och utomhus är ett klätterhjälpmedel den bästa lösningen! För växthusväxter, nyp ut sidoskotten.
Odla gurkor på balkongen
Du kan odla gurka på balkongen i en hink eller kruka som är minst 20 liter stor. Fyll krukan med substrat eller krukjord, plantera gurkor, fäst dem på en spaljé och placera dem på en solig, vindskyddad plats.
Äntligen skördetid
Först blomningen sedan, under gynnsamma förhållanden, bara två veckor senare är det dags för första gurkskörden. Den fulla aromen finns i frukten tidigt på morgonen och är därför den bästa skördetiden. Övermogna gurkor gulnar och bör skördas omedelbart för att undvika att plantan försvagas i onödan.
Bra och inte så bra vänner
Gurkors värsta fiender är sniglar och gurkmögelsvampen. Infekterade växtdelar måste omedelbart kasseras.
Oavsett om det är i växthuset eller utomhus – goda vänner är bönor, vitlök, kålrabbi, spenat och dill. Mindre goda: ärtor, kål, rödbetor och selleri.
Tips & tricks
Gurkor konserverade som inlagda eller s altade gurkor kan förvaras året runt. Färska gurkor kan förvaras i kylen i upp till 2 veckor. Sikkimgurkan har den längsta hållbarheten. Förvara inte nära frukter som innehåller eten som äpplen.
