När det kommer till gurka skiljer man på utomhus- och växthusgurka. Oavsett inifrån eller ut - de flesta kommer till bordet fräscha. Över hela Tyskland äter vi tre kilo färsk gurka per person varje år. Gurkskötsel – enkel och beprövad i praktiken för alla som vill skörda gurka i sin egen trädgård.
Hur sköter du gurkor i trädgården?
Gurkor kräver regelbunden, måttlig vattning, helst med ljummet regnvatten. Var uppmärksam på rätt tidpunkt att ompotta på våren eller hösten och skär av frukterna med en vass kniv. För att förebygga sjukdomar och skadedjur rekommenderas ett organiskt långtidsgödselmedel.
Tunn, slät skal och ömma frön kännetecknar gurkor. Moderna sorter, uppfödda speciellt för växthus- eller utomhusodling, ger frukt utan pollinering. Som:
- La Diva – bitterfri, fröfri, mögelbeständig, 10 till 15 centimeter
- Rimoni F1 – bitterfri, delikat skal, praktisk för på språng, minigurka
- Chinese Slangen – slimmad klassisk stormarknadsgurka, för växthus- och utomhusbruk
- Marketmore – bitterfri, högavkastande, mögelbeständig
Förutom frön finns raffinerade unga plantor av gurka också tillgängliga i specialbutiker i trädgården.
Vattna gurkor rätt
Gurkor måste vattnas regelbundet men måttligt. Får man inte i sig tillräckligt med vätska kan det bildas bittra ämnen och frukterna blir oätliga. Att vattna gurkor på ett uppmätt sätt och vattna dem ordentligt är det bästa för en frodig gurkskörd:
- vatten 2 till 3 gånger i veckan
- Gurkor föredrar ljummet regnvatten
- Mulch minskar avdunstningen av bevattningsvatten
Vattna inte växterna, bara jorden så att bladen inte ruttnar.
När är den bästa omplanteringstiden för gurkplantor?
Den bästa tiden att plantera om gurkor är på våren när månen växer och på hösten när månen avtar. Från maj kan du plantera om gurkorna utomhus.
Vad ska du vara uppmärksam på när du skär gurkor?
Riv den helt enkelt, istället för att skära gurkor ordentligt skadar den växterna. En vass knivskärning stimulerar ny blombildning.
Gurkasjukdomar och skadedjur i ett ögonkast
Varför gulnar gurkbladen medan bladådrorna förblir gröna ett tag? Denna process, som kallas kloros, orsakas av för mycket kalk i jorden. Gurkväxter behöver absolut järn och magnesium för att bilda bladgrönt. Kalk binder dock dessa mineraler i jorden så att de inte längre är tillgängliga för växterna. Växter som inte producerar tillräckligt med gröna blad blir gula. Senare blir löven bruna och växterna vissnar. Mer om gurksjukdomar och skadedjur här.
Tips & tricks
Som tunga matare tar gurkor bort näringsämnen från jorden under fyra efterföljande år. Därför är det vettigt att ge biologiskt långtidsgödselmedel. Gurkor trivs till och med på kompost eller gödsel.
