Ätor har för länge sedan gett upp sitt rykte som fattiga människors mat. Även grönsaksresistenta barn äter rejält. Det är omöjligt att föreställa sig en modern trädgård utan ömma baljväxter. Förståliga instruktioner visar hur okomplicerad odling kan blomstra.
Hur planterar man ärtor framgångsrikt i trädgården?
Plantering av ärter görs bäst på en solig till delvis skuggad plats, med näringsrik, humusrik, lätt kalkrik jord och ett pH-värde på 6,0-8,0. Bleka ärtor sås direkt i mars, liksom rödbruna ärtor och sockerärtor i april, med radavstånd på 40 cm och sådjup på 5-6 cm.
Vilka typer av ärter trivs i köksträdgården?
Olika sorter är baserade på 3 typer av ärter. Frosttoleranta bleka ärtor, de idealiska torra ärterna, är idealiska för tidig odling. Midtidiga ärter äts färska. De får poäng med sin milda, söta arom. Den oslagbara favoriten för barn är de möra sockerärtorna, som smakar gott med baljan inkluderad.
Vilka webbplatsvillkor måste beaktas?
Ätor växer i vilken bra trädgårdsjord som helst. Helst hittar du följande villkor där:
- soligt till halvskuggigt läge
- näringsrik jord, humus, frisk och lätt kalkrik
- ett genomsnittligt pH på 6,0-8,0
Inga ärter eller andra baljväxter får ha odlats där under de senaste 3 åren.
När sås ärtor?
Sädningsdatumen är nära kopplade till den typ av ärt som din favoritsort tillhör. De köldbeständiga bleka ärtorna kan planteras i bädden från början till mitten av mars. Ärtor och sockerärtor kommer att följa i mitten av april.
Är det värt att föredra ärtor?
Att odla bakom glas belönas med en skörd ca 3 veckor tidigare. I februari sås fröna i brickor med krukjord (6,00 € på Amazon). Groningstemperaturen är låga 5 grader Celsius. Från 8-10 cm höjd går den ut i sängen.
Vilka värden gäller för plantavstånd och sådjup?
Direktsådd i trädgården kräver ett radavstånd på 40 cm. Klätterhjälpmedlen bör dock inte sättas upp längre än 20 cm. Placera de enskilda fröna 3-4 cm från varandra. För att skydda mot glupska skadedjur fluktuerar sådjupet runt 5-6 cm.
Vilken växtföljd avgör odlingen av ärter?
Som en tumregel är alla baljväxter eller fjärilar oförenliga med sig själva. Ogynnsamma grannar är därför bönor, tomater, spenat, paprika, vitlök, lök och purjolök.
Lämpliga grannar är morötter, gurka, sallad, grönkål, kålrabbi, citronmeliss, zucchini, salvia, selleri och senap.
Enligt vilka instruktioner ska spaljéer konstrueras?
Det finns ett brett utbud av möjligheter när det kommer till ett klätterhjälpmedel för ärter. Så länge det är en stabil konstruktion som skyddar ärtor från vind är det fritt fram att välja byggsätt.
Istället för att följa instruktionerna är det bara att låta fantasin flöda. Spika till exempel ihop trästänger för att bilda en rektangel och sträck sisal mellan dem. Dina ärtor kommer att klättra upp så mycket de kan.
När är det skördetid för ärter?
Ärtor tar mellan 3 och 4 månader att mogna. Ju tidigare du skördar, desto mörare och sötare smakar fröna. Detta gäller särskilt för kärrärter och sockerärter.
Bleka ärtor, som huvudsakligen torkas, ligger kvar i bädden längre. Först när baljorna verkar fylliga och fasta är de mogna.
Tips & tricks
En optimal utgångspunkt för att odla ärter i trädgården är att förbereda bädden föregående år. Om du berikar jorden med en väl uppmätt portion trädgårdskompost på hösten, kommer växterna att tacka dig med en kraftig, snabb tillväxt.
