Efterfrågan på ekologiska grönsaker från din egen trädgård fortsätter att öka. Särskilt när det kommer till medelhavsgrönsaker uppstår frågor om och hur man till exempel kan odla och odla sin egen paprika. Om du inte vill köpa unga plantor, ta helt enkelt bort fröna från helt mogna, röda baljor.
Hur kan du odla och odla paprika själv?
För att odla paprika själv behöver du mogna, röda baljor som du tar bort fröna från och torkar dem. Så i mars fröna i fuktig krukjord och placera dem på en varm och ljus plats, som en fönsterbräda i söderläge eller under växtljus. Efter groning och omplantering trivs plantorna bäst i ett växthus eller på det vindskyddade uteområdet.
Förbered pepparfröna för att dra dig själv
Om du vill odla paprika själv och gro dem bör du vara uppmärksam på växtens typiska egenskaper. Eftersom de inte är inhemska växter kan klimatet orsaka problem för dem. Paprika behöver mer tid, värme och ljus än andra fruktgrönsaker.
Den färgade stormarknadspaprikan är inte olika sorter, utan snarare olika nivåer av mognad. Se därför till att fröna du drar och sår själv kommer från en fullt mogen, röd balja. Efter att ha tagits bort från frukten måste fröna rengöras, torkas och lagras till våren. Från mars kan du förbereda de lagrade fröna för sådd.
Dra din egen paprika – allt du behöver
Den idealiska platsen för att så paprika är en fönsterbräda på södra sidan eller så kan du stödja fröna med plantljus under groningsperioden. Förutom tålamod behöver du:
- frön
- Miniväxthus (€12,00 på Amazon) eller folie
- Torv- eller yoghurtkoppar
- Groningssubstrat eller växande jord
- Såjord
- Bambupinnar
- Gödsel
Så här gror plantor ur frön
Om du trädgårdar efter månen, använd den växande månfasen fram till fullmånen i början av mars. Denna tid bör ägnas åt att så fruktväxter som tomater eller paprika som utvecklas ovan jord. Från frö till planta med bara några få steg:
- vattentorkade pepparfrön i 1 dag
- Sätt alltid bara in ett frö per kopp i fuktig jord på cirka 1 centimeter djup, täck och tryck ner lätt.
- Placera krukorna i miniväxthuset (€12,00 på Amazon) eller under folie på en bänk.
- Viktigt: Ventilera dagligen för att förhindra mögeltillväxt.
- Vid en konstant, varm, fuktig temperatur på 25° grader gror de första plantorna efter 2 till 3 veckor.
Från planta till många färgade baljor
Från en höjd av 10 centimeter är det dags att sticka ut de unga plantorna. För att göra detta, plantera försiktigt paprikan med hela rotklumpen i krukor eller i bädden. Förutom värme krävs det nu lite mer skötsel, ljummen vattning och gödning.
Att odla din egen paprika i ett växthus är snabbare och mer pålitligt än utomhus. Växterna skyddas från vind och väder under glas. Detta kommer att få paprikorna att blomma snabbare. De första frukterna i växthuset skördas från juli. Utomhuspeppar i trädgården eller på balkongen kan skördas från augusti till slutet av oktober.
Tips & tricks
Peprika berikar inte bara menyn, utan tack vare sina underbara blommor passar de även som prydnadsväxt för trädgården eller balkongen.
