Ärtgroddar är vitaminbomber till sallader eller på mackor. Ärtor från den ekologiska marknaden har hög grobarhet och är perfekta att odla på fönsterbrädan, där även nybörjare kan ha kul.
Hur gror man ärter?
För att gro ärter kan du använda groningsburkar, krassesilar, groddtorn eller jord. Blötlägg ärter i 10-12 timmar, fördela jämnt och vattna 2-3 gånger om dagen. Ärtgroddar är färdiga att äta inom 3-7 dagar.
Dessa metoder finns:
- Germ jar: som en platsbesparande metod för små kvantiteter
- Krassesil: alternativ och framgångsrik variant
- Sproutorn: om fler plantor behövs
- Soil: för att odla gröna örter
groddburk
Låt ärtorna dra i tio till tolv timmar och fyll dem i en groddburk med sillock. Två teskedar per behållare räcker för att plantorna ska få tillräckligt med luft. Vattna fröna två till tre gånger om dagen och häll av sköljvattnet. De idealiska temperaturerna för snabb groning är mellan 18 och 22 grader, även om du bör täcka behållaren med en trasa. Ärtskotten är redo att ätas efter tre till fyra dagar.
Krassesil
Efter vattning fördelar du ärtorna på silen som ligger horisontellt i en skål. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan fröna. Täck behållaren med en tallrik så att fröna inte torkar ut för snabbt. Spraya den med lite vatten två till tre gånger om dagen. Efter några dagar dyker de första bakterierna och rötterna upp.
Sprout Tower
Om du vill gro en större mängd ärtor rekommenderar vi ett groddtorn av plast eller terrakotta. Här ligger flera groddbrickor ovanpå varandra i en behållare. Efter vattning fördelas de groddande fröna jämnt över nivåerna och sprayas med vatten flera gånger om dagen. Fördelen med dessa torn är att överflödig fukt droppar ner i en uppsamlingsbricka. Placera groningsbehållaren i ett mörkt rum eller i källaren. Beroende på temperaturen gror fröna inom en vecka.
Earth
Mikrogrönt äts ofta utan rötter, så att odla dem i ett näringsfattigt substrat är mer meningsfullt. Sätt in ärtorna i jorden cirka fem centimeter djup och stäng hålet. De är mörka groddar som växer mer kompakt i kallare temperaturer. Odling är möjlig både på fönsterbrädan och i den kalla ramen på balkongen eller terrassen.
