Rovor är låga i kalorier, hälsosamt, känt som boskapsfoder, anses vara en traditionell höst- och vintergrönsak och är nu mycket populär på gourmetrestauranger. Det här är bara några av anledningarna till att odla dem själv i din egen trädgård. Låt oss gå!
Hur odlar du kålrot på rätt sätt?
När man odlar kålrot bör fröna sås direkt utomhus mellan juni och juli. Se till ett sådjup på 0,5 till 1 cm, ett radavstånd på 40 till 50 cm och ett plantavstånd på 50 cm. Skörden sker tidigast i slutet av september.
Vad ska man vara uppmärksam på när man sår frön direkt utomhus?
Rovor sås vanligtvis direkt utomhus mellan juni och juli. Vid en temperatur mellan 15 och 18 °C gror fröna efter 7 till 10 dagar. Men glöm först inte följande:
- Sådjup: 0,5 till 1 cm
- Radavstånd: 40 till 50 cm
- Avstånd mellan enskilda plantor: 50 cm
Är det värt att föredra kålroten?
Att föredra är inte speciellt värt besväret, men för den otåliga är det ett riktigt alternativ till att så utomhus. Fröna sås i krukor tidigast från slutet av maj. 4 frön placeras 1 till 2 cm djupa i en kruka och täcks med jord. Så fort de första bladen är synliga kan växterna separeras. Plantering sker i juni.
Vilka är bra och dåliga växtgrannar?
Bra växtgrannar för kålrot är ärtor, lammsallat, tomater, dill, bönor, selleri och gurka. Dåliga grannar som potatis, vitlök, kålrabbi och lök bör dock hålla sig borta från kålrot.
Vilka egenskaper ska platsen och jorden ha?
En solig till delvis skuggad plats räcker för att kålrot ska växa. Jorden ska vara fuktig, neutral till alkalisk och lämplig för medeltunga matare. Helst gödslas den lätt med kompost före sådd. Gödsel bör inte tillsättas under tillväxtfasen.
Hur och när är skörden gjord?
Rovorna kan skördas lagom till säsongsstart. Så blir det inte förrän tidigast i slutet av september. Vid behov kan kålroten dras upp ur marken med en grävgaffel (139,00 € på Amazon). Bladen vrids sedan av.
Ju senare betorna skördas, desto lättare är de att lagra. Men: alla kålrot ska skördas senast i slutet av november. Anledningen: De tål inte längre frostperioder med temperaturer under -8 °C.
Tips & tricks
När man odlar kålrot är det viktigt att vara uppmärksam på växtföljden (att vänta i minst tre år) för att säkerställa goda skördar och låg risk för sjukdomar och skadedjur.
