Kvittensträdet är ett traditionellt träd och åtnjuter ökande popularitet igen. Det är en av kärnfruktplantorna och visas som en lövfällande buske eller som ett litet träd. Kvittens frukter är optiskt mellan äpplet och päronet och är gulgröna till färgen. De har en underbar doft och kan underbart göras till sylt eller gelé.
Hur planterar man ett kvittenträd på rätt sätt?
För att plantera ett kvittenträd korrekt bör du se till att det finns tillräckligt med utrymme på våren, väldränerad, näringsrik och kalkfattig jord och en solig eller delvis skuggad plats. Rotklumpens storlek avgör gropen och ympningsområdet måste vara fritt.
Hur planterar jag kvitten på rätt sätt?
Ett kvittenträd kan nå en ungefärlig höjd av 8,00 meter. Se därför till att det finns tillräckligt med utrymme när du planterar. Rätt tid att plantera ett kvitten är våren. Rotklumpen behöver en grop som är lika stor som bollen. Före plantering är det nödvändigt att skära rötterna smidigt, eftersom detta ger bättre stöd under tillväxtfasen. Efter att rotklumpen har satts in täcks hålet försiktigt med jord, och se till att ympningsområdet förblir fritt. Vattna nu tillräckligt och kvitten kommer att känna sig bekväm igen. Själva jorden ska vara väldränerad och framför allt näringsrik, men inte särskilt kalkrik. En plats i full sol eller halvskugga säkerställer utmärkt tillväxt. Kvittensträdet är tåligt, men bör skyddas från frost av en trädgårdsfleece (€6,00 på Amazon), särskilt under de första åren.
Rätt vård av kvittenträdet
Kvitten är en mycket lättskött palisanderväxt som kräver lite skötsel, särskilt under de första åren. Trädets tillväxt är långsam, så gallring är sällan nödvändig. Men för kompakt tillväxt bör tunna kvistar eller grenar som växer inåt klippas regelbundet. I alla fall bör man se till att den centrala grenen fortsätter att sticka ut utanför sidoskotten. Ett annat viktigt kriterium för kompakt tillväxt, särskilt under de torra månaderna, är tillsatsen av vatten. Gödsling är nödvändig först efter cirka 3 år, eftersom jorden tills dess förser kvitten med all näring. Efter cirka fyra till åtta år bär trädet för första gången sina gula frukter som innehåller massor av vitamin A och C samt kalium, folsyra och järn. När de är råa är de egentligen ingen smakupplevelse då de har en bitter och lätt träig smak. Men efter matlagning avslöjar de sin sanna njutning, vilket särskilt uttrycks i en sylt eller gelé.
