För att skörda rik lökfänkål på sensommaren börjar odlingen på våren. Läs här när och hur sådden lyckas. Dra nytta av våra tips för bästa skötsel av den aromatiska kryddväxten från Medelhavet.
Hur odlar man lökfänkål?
För att framgångsrikt odla lökfänkål bör du så från mitten/slutet av maj på ett soligt läge med näringsrik, humusrik och nyfuktig jord. Vårda växten genom regelbunden vattning, gödsling med kompost och hornspån eller barkhumus, samt rensa ogräs och hacka bäddjorden.
Så lökfänkål vid perfekt tidpunkt - Så här fungerar det
Från mitten/slutet av maj, välj en solig plats med näringsrik, humusrik och frisk, fuktig jord. Förbered en finsmulad såbädd här, berikad med siktad kompost. Så här planterar du fröna korrekt:
- Rita små fåror på ett avstånd av 30-40 cm
- Sätt in fröna på ett avstånd av 20-25 cm, max 2 cm djupt
- Passa fårorna, tryck ner och fukta med en fin spray
Täck sedan såbädden med en fleece eller skydda den med en polytunnel för att skapa en groningstemperatur på minst 20 grader Celsius. Var noga med att hålla jorden lätt fuktig och varm, annars kommer plantorna att gro. Dra ut ogräs konsekvent eftersom krattan kan skada de ömma rötterna.
Tips för vård – Hur man främjar tillväxt
Lökfänkål är en av de tunga matarna. Så låt inte den mycket friska kryddväxten gå hungrig. En regelbunden vattenförsörjning är också en av vårdprogrammets huvudpelare. Vi har sammanfattat för dig här vad som krävs för att skörda pärlvita knölar:
- Vattna lökfänkål omedelbart när jorden är lätt torr
- Arbeta i ett 2-3 cm tjockt lager kompost (12,00 € på Amazon) med hornspån eller barkhumus varannan vecka
- Hack och rensa ogräs i bäddjorden regelbundet
När knölarna har nått en diameter på 3-4 cm, stapla upp dem. För att göra detta, använd krattan för att dra jorden över fänkålen så långt att bara de gröna löven fortfarande är exponerade. Denna insats belönas med aptitretande, vita fänkålslökar. När frukterna är lika stora som en knytnäve kan skörden börja.
Tips
De tidiga lökformiga fänkålssorterna samlar på sig mindre nitrat, så de är särskilt populära bland hälsomedvetna trädgårdsmästare. Jämfört med klassikerna får de nya sorterna poäng med sin låga tendens att bulta. När du väljer frön, välj namn som Argo, Selma, Atos, Zefa eller Cantino.
