Med en hanterbar mängd omsorg ger ett örtväxthus anständiga avkastningar för den kulinariska förfining av familjens kök, även på vintern. När det kommer till jordkvalitet är de växter vi känner inte särskilt krävande, men temperaturen i huset ska vara rätt.
Vilka örter passar för ett växthus?
I örtväxthuset kan ettåriga växter som basilika, trädgårdskrasse, dill eller körvel och fleråriga växter som lavendel, gräslök och s alta odlas. Optimala temperaturer, groningstemperaturer och groningstider varierar beroende på växtart.
När man odlar medicinalväxter och örter i ett växthus kan man förvänta sig genomgående goda skördar under hela året. Särskiltintressant är tvååriga och fleråriga örtväxter, som alltid drabbas av stora förluster utomhus, särskilt efter något hårdare vintermånader. Konstant regn på trädgårdsbäddarna är för övrigt inte mindre skadligt för mejram, körvel, rosmarin etc. Beroende på vilka örter som ska odlas räcker det ibland med ett ouppvärmt växthus för odling, även på vintern.
Vilka örter är särskilt lämpliga?
De ettåriga växterna som är särskilt lämpliga att odla under folie eller glas inkluderar basilika, trädgårdskrasse, dill och körvel, mejram och även några exotiska arter som portulak, paprika och koriander. Färsk persilja skördas alltid från tvååringarna, som likt vinterkrasse och skedört bildar ganska stabila och kraftigt växande perenner efter första året.
Krukta fleråriga växter i örtväxthuset
På detta sätt växer mycket robusta växter som ger utmärkta långsiktiga skördar, särskilt i krukor (lavendel, gräslök och s alta) och regelbundet gödslade. Vissa krav gällandevärme och ljus måste dock också uppfyllas när man odlar i växthus. Här är en liten översikt:
| Växt | Grodningstemperatur (°C) | Grontid (dagar) | optimal temperatur (°C) |
|---|---|---|---|
| Basilika | 12 | 14 till 21 | 20 till 25 |
| Savory (enkelår) | 10 | 14 till 21 | 12 till 16 |
| Dill | 6 | 7 till 14 | 18 till 24 |
| Körvel | 6 | 14 till 21 | 12 till 18 |
| mejram | 12 | 21 till 28 | 18 till 20 |
| persilja | från 18 | 14 till 21 | 12 till 15 |
| Lavendel | 16 | 21 till 28 | 20 till 26 |
| Gräslök | 5 | 7 till 21 | 12 till 15 |
| Oregano (Dost) | 12 | 14 till 28 | 12 till 15 |
| timjan | 6 | 7 till 21 | 16 till 22 |
Det är golvet som räknas
Och gödseln kan behöva tillsättas också. Jorden ska vara lätt smulig och ha ett balanserat förhållande (trädgårdsjord, kompost eller humus med portioner av lera och/eller torv). I örtväxthuset, även om växterna anpassar sig relativt bra till markförhållandena på egen hand,gödslingen är rik på näringsämnen Långtidsgödsel är idealiskt (€6,00 på Amazon), men det bör användas med måtta
Tips
Kryddor och medicinalväxter torkar ut särskilt snabbt i värmen och mycket intensivt. Speciellt i örtväxthuset är det särskilt fördelaktigt för plantorna om de inte vattnas för lite först på morgonen och vid behov på kvällen. Vattenloggning bör dock undvikas till varje pris.
