Inom permakultur odlas växter i en färgglad blandning på en bädd. Men bakom det som för det otränade ögat ser ut som slumpmässigt kaos finns det faktiskt mycket planering och ett sofistikerat system. När man odlar är det särskilt viktigt att vara uppmärksam på vilka växter som kommer bra överens med varandra. Ta reda på nedan hur du skapar en hälsosam blandad kultur i din permakulturträdgård.
Vad är en vettig kombination i en permakultur blandad kultur?
I permakultur blandad kultur kombineras olika växtarter för att ge ömsesidigt skydd och näringsbalans. Exempel på användbara kombinationer är: basilika med gurka och tomater; kålbönor; dill med gurkor och morötter; Tagetes med jordgubbar och potatis.
Vad är blandad kultur?
Nuförtiden utövas monokultur inom industriellt jordbruk, vilket innebär att endast en sorts frukt eller grönsak odlas på stora ytor. Detta har den stora nackdelen att denna kultur är extremt mottaglig för sjukdomar och skadedjur. Om bara en växt påverkas av något, påverkas alla de andra också, eftersom det finns tusentals växter av samma art. Därför används kemiska (och vanligtvis skadliga) medel i industriellt jordbruk för att skydda monokulturer från sjukdomar och skadedjur. Risken för angrepp är betydligt lägre i blandade grödor eller blandade radgrödor. Å ena sidan är det inte hela grödan som är i fara om till exempel en koloradobagge kommer in i trädgården, utan bara potatisen. Å andra sidan, även om Coloradobaggar verkligen gillar potatis, avskyr de lin. Om potatis planteras tillsammans med lin är den naturligt skyddad mot koloradobaggar. Och det är precis idén med blandkultur: att kombinera växter på ett sådant sätt att de skyddar varandra.
Allmän information om blandkultur
- Starkt doftande växter håller ofta skadedjur borta. Det är till exempel lämpligt att plantera lök eller dill mellan gurka, sallad och morötter.
- Tunga växter bör planteras på en annan plats varje år och aldrig på en plats där en tung matare fanns föregående år. Du kan ta reda på mer om växtföljd här.
- Större plantor bör planteras i mitten, mindre på kanten.
- Bönor berikar jorden med kväve, som till exempel kål och hallon behöver.
Förnuftiga kombinationer för permakulturträdgården
| skyddande växt | Planter tillsammans med |
|---|---|
| Valerian | Bönor, ärtor, potatis, brassicas |
| Basilika | Gurkor, tomater, brassicas |
| Bönor | Kål, hallon, björnbär |
| Savory | Bönor |
| Dill | Gurkor, morötter, brassicas |
| Ärtor | Bär, tomater |
| Lammsallat | Bönor, purjolök |
| Nasturtium | Fruktträd |
| Körvel | Salad |
| vitlök | Jordgubbar, sallad, tomater |
| Kålfamiljen | Selleri, tomater |
| purjolök | Morot, jordgubbar |
| Rädisa | purjolök |
| Marigold | Potatis, kål, tomater |
| Sage | Kålfamiljen |
| Selleri | Kålfamiljen |
| Tagetes | Jordgubbar, brassicas, potatis, tomater |
| Tomat | Kålfamiljen |
| malört | Svarta vinbär, purjolök |
| Vetch | Solros, bär |
| Lök | Jordgubbar, morötter |
