I grönsaksträdgården kan monokulturer inte bara snabbt bli tråkiga, utan också farliga: skadedjur och svamp- eller bakteriepatogener sprids snabbare, och liknande växter konkurrerar alltid med varandra om näring och vatten. Därför är vintermånaderna den optimala tiden för att planera optimala blandkulturer för bäddarna. Då växer olika sorters grönsaker i samma bädd samtidigt – och kompletterar varandra perfekt.
Hur planerar jag blandade grödor i grönsaksträdgården?
När du planerar blandade grödor i grönsaksträdgården bör du överväga olika växtfamiljer och deras kompatibilitet, blanda tunga, medelstora och svaga matare och kombinera växter med olika växtsätt och rotdjup. Växtföljd och för-, huvud- och eftergrödor är också viktiga.
Vilka grönsaker passar bra ihop – och vilka gör det inte
Du kan dock inte kombinera alla grönsaker tillsammans. Istället kräver framgångsrik blandodling eller radblandodling noggrann planering, eftersom inte alla växtarter eller växtfamiljer tolererar varandra i det oändliga. Det finns andra som kompletterar varandra perfekt istället. Var särskilt uppmärksam på dessa punkter när du planerar det blandade grönsaksplåstret:
- Blanda tunga, medelstora och svaga personer.
- Plantera alltid tunga matare först och blanda dem inte med andra tunga matare.
- Förutom buskiga växter planteras smala, höga arter.
- Förutom djuprotade växter trivs arter med grunda rötter bäst.
- I båda fallen kommer växterna inte i vägen för varandra på grund av olika tillväxt.
- Blommande perenner och örter som lavendel, dill, persilja passar särskilt bra som bårder
När du planerar planteringen, var uppmärksam inte bara på reglerna för framgångsrik blandodling, utan också på den så kallade växtföljden.
Denna familj av växter är inkompatibla med varandra
Särskilt bör arterna av följande växtfamiljer inte planteras i omedelbar närhet vare sig i blandad kultur eller i växtföljd, eftersom de är oförenliga med sig själva och varandra:
- Chenopodiaceae: rödbetor, spenat, mangold
- Umbelliferae: persilja, morötter, palsternacka, selleri, fänkål, dill
- Pumpafamiljen (Cucurbitacea): gurka, melon, pumpa
- Crucifera: trädgårdskål, rädisor, rädisor, raket, kinakål, bok choy, trädgårdskrasse
Se framför allt till att inga (större) skörderester från kålväxter ligger kvar på bädden. Detta kan ha en negativ inverkan på efterföljande grödor som spenat, sallad, morötter och bönor. Dessutom ska man inte odla samma plantor (familjer) på samma bädd varje år utan alltid byta frukt. Detta gör att jorden kan återhämta sig och är inte ensidigt utarmad.
För-, huvud- och eftergrödor
I grunden skiljer man i trädgården mellan för-, huvud- och efterkultur. Förgrödor (som spenat) kan sås vid temperaturer så låga som fyra grader Celsius, de mognar snabbt och är vanligtvis redo att skördas inom fyra till sex veckor. Huvudgrödor följer från runt mitten till slutet av maj och senare, med sekundära grödor som börjar på sensommaren. Regeln gäller att för- och efterodlingar inte får hindra huvudgrödorna.
Tips
När du sår eller planterar, observera de olika mognadstiderna. Du kan förhindra överflöd av vissa grönsaker på en gång genom att inte plantera samma art i bädden samtidigt, utan snarare med ungefär en veckas mellanrum.
