Ingefära är en riktig allrounder som skyddar mot många sjukdomar och inte bara smakar gott i te. Kraftknölen är idealisk för odling, så att du alltid har färska bitar av ingefära i huset.
Hur lyckas man odla ingefära?
För att framgångsrikt odla ingefära behöver du färska ekologiska ingefärsknölar med vegetationspunkter. Plantera dem på våren i näringsrik, väldränerad jord. Placera plantorna i en varm, ljus, men inte solig fönsterplats. Efter 7-10 månader kan du skörda de skördfärdiga ingefäralökarna.
Krav för framgångsrik groning
Ingefärslöken måste vara fräsch och fast. Ur botanisk synvinkel representerar den ett förtjockat underjordiskt överlevnadsorgan från vilket vassliknande löv och blomställningar spirar direkt. Denna rhizom förgrenar sig med tiden och bildar förutom små rötter så kallade vegetationspunkter. För att en rotknöl ska gro behöver den minst en av dessa noder. När du köper ingefära, var uppmärksam på ekologisk kvalitet så att du inte använder bekämpningsmedelsförorenat utgångsmaterial för din egen odling.
Optimala odlingsförhållanden
Den idealiska tiden att föröka ingefära är på våren, då dagarna garanterar tillräckligt med ljus och värme. Växten föredrar temperaturer på 25 grader Celsius. En fönsterplats ovanför värmaren utan direkt solljus är lämplig för odling. Här bör du se till att underlaget är jämnt fuktigt men inte blött. Den hälsofrämjande växten föredrar en näringsrik jord med god permeabilitet.
Planterar korrekt
Använd en vass och ren kniv för att skära. Eftersom ingefära är en grundrotad växt och sprider sig horisontellt i jorden bör planteringskärlet vara minst 30 centimeter brett. Du kan täcka detta med folie för att främja ett varmt, fuktigt mikroklimat. Efter att de första gröna skotten har dykt upp bör du ta bort skyddet.
Procedur:
- Skär rhizom i fem centimeter långa sektioner, var och en med en vegetationspunkt
- Blötlägg knölbitarna i ett glas varmt vatten över natten
- trycka en eller två bitar platt i underlaget
- täck med jord så att toppen syns
Skörda din egen odlade ingefära
Efter framgångsrik groning måste du ha tålamod innan du kan skörda din egen ingefära. Under växtsäsongen samlar växten energi genom sina blad och lagrar den i rotknölen. Efter sju till tio månader börjar bladverket sakta ändra färg. Från och med nu är de nya ingefäralökarna redo att skördas eftersom de nu har utvecklat sin fulla arom.
