Ett te gjort av hallonblad har en permanent plats i naturmedicinen. Framför allt blivande mammor som ska föda kan dra nytta av effekten. Att tillaga te kan också ha en lugnande effekt på lindriga mag- och tarmproblem. Om du odlar hallonplantor i din egen trädgård är det värt att torka löven själv så att du alltid kan lita på en hälsosam tillgång.
Hur torkar man hallonblad på rätt sätt?
Hallonblad ska tvättas på tork, läggas ut på hushållspapper eller hushållspapper och torkas på en luftig, varm plats. När de är tillräckligt torra, när de prasslar och smular, kan de packas i täta behållare för teförvaring.
När och hur ska hallonblad skördas?
Unga, ljusgröna blad innehåller de flesta av de aktiva ingredienserna. Du kan plocka dessa individuellt från käpparna eller klippa av hela grenar och sedan bryta av löven.
Rengörande löv
Eftersom hallonblad kan vara förorenade av damm, jord och insekter bör du tvätta dem noggrant före torkning:
- Häll vatten i diskhon och lägg till papperen.
- Snurra kort i vattnet och lägg i en sil.
- Häll i färskt vatten och skölj bladen noggrant igen.
- Torka sedan i en salladssnurra eller med hushållspapper.
Torkning av hallonblad
För att de värdefulla ingredienserna ska bevaras bör du göra på följande sätt vid torkning:
- Bred hushållspapper eller en kökshandduk på ett galler.
- Lägg bladen i ett löst lager på basen.
- Placera de torra föremålen på en luftig, varm plats.
- Kontrollera och vänd dagligen så att hallonbladen torkar snabbt och jämnt.
- Om hallonbladen prasslar vid beröring och kan smulas sönder mellan fingrarna kan du packa teet i mörka, tättslutande behållare.
Torkning i dehydratorn
Hallonblad kan också torkas i en dehydrator:
- För att göra detta, placera bladen på gallret och lägg dem i dehydratorn.
- Ställ in den lägsta temperaturen för att bevara så många ingredienser som möjligt.
Förbereder teet
- För varje kopp behöver du två teskedar hallonblad, som du gnuggar mellan fingrarna innan du förbereder.
- Placera bladen i en sil eller tepåse
- Häll kokande vatten över det.
- Bröpningstiden är fem till tio minuter.
Hallonbladste smakar väldigt gott när du blandar det med björnbärsblad eller andra örtteer.
Tips
För att undvika smärtsamma skador, använd handskar när du skördar hallonblad på hallonplantor med taggar.
