Om du planerar grönsaksodlingen rätt kan du mata dig själv från din egen trädgård nästan året runt. Om du ställer in din högbädd efter det kan du förvara alla verktyg du behöver - till exempel i integrerade fack och hyllor.
Hur kan du skapa en högbädd på rätt sätt?
För att skapa en högbädd, bygg först en stabil struktur av trä, metall eller sten, fyll den helst med kompost och jord på hösten och plantera den på våren. Välj lättskötta grönsaker och observera växelbruk och blandodling för en lyckad skörd.
När är den bästa tiden att bygga den upphöjda sängen?
Komposthögbäddar bör skapas på hösten om möjligt så att de kan mogna över vintern och du äntligen kan fylla på med frisk jord på våren. Detta kommer att förhindra att bädden kollapsar när du precis har planterat den. Denna metod ger också dina växter mer näringsämnen. Upphöjda bäddar, som bara är fyllda med jord, kan bara sättas upp strax före plantering på våren - det finns ingen risk att de rasar.
Välja rätt grönsaker till högbädden
Om du är nybörjare när det kommer till trädgårdsskötsel i högbädd, börja med att välja grönsaker som är så lättodlade som möjligt, som sallad, rädisor, basilika, zucchini, tomater och squash. Bönor och ärtor växer också nästan av sig själva – liksom persilja, gräslök, purjolök och selleri. På så sätt kan du få en känsla av prestation och bygga upp nödvändig expertis på din fritid.
Val av sorter
Plantera eller så inte bara någon sallad, var uppmärksam på sorten. Speciellt när det kommer till kål, sallad, selleri och morötter finns det speciella sorter på marknaden som skapats speciellt för odling under olika tider på året. Med sådana varianter kan många sorters grönsaker odlas året runt. "Tidiga" salladssorter tål kalla temperaturer bättre, medan sena sorter inte har något emot värmen på sommaren och inte blommar för tidigt. Denna blomning i förväg kallas också på fackspråket "skytte" eller, beroende på region, "skytte". Särskilt bladgrönsaker, som sallad, spenat och mangold, samt många örter, är benägna att drabbas av detta när det är täta väderomslag, extrem värme eller sen plantering.
Så eller plantera?
Många grönsaker sås direkt i högbäddar. För vissa känsliga arter, som tomater, räcker inte den korta sommaren på våra breddgrader för att plantan ska hinna med att frukterna ska mogna. Trädgårdsmästaren kommer runt detta problem med ett enkelt knep: Han föredrar helt enkelt känsliga grönsaker framför fönsterbrädan, kallramen eller växthuset. Dessa förodlade unga plantor har ett försprång på upp till åtta veckor – på så sätt kan du optim alt utnyttja den värdefulla, begränsade odlingsytan i högbädden. Så bara grönsaker som morötter eller rädisor som inte går att odla direkt i högbädden.
Odlingsplanering
Riktig odlingsplanering i trädgården är ganska komplicerad: växtföljderna måste observeras, vissa grönsaker får inte planteras bredvid andra och en paus måste tas efter en säsong. I högbäddar är trädgårdsmästare mer oberoende av många faktorer: Till exempel kan samma sorts grönsaker odlas på samma plats många år i rad, trots allt fylls ny jord på varje år. Ändå är det vettigt om du också följer några grundläggande regler för växtföljd och blandodling i högbäddar.
Crop rotation
Värdväxling måste observeras, särskilt i högbäddar
Växtföljd eller växling avser den årliga förändringen i odlingen av olika typer av grönsaker. Anledningen till detta är att grönsaker från samma växtfamilj endast ska odlas i samma område i samma jord med tre till fyra års mellanrum. Detta kommer att förhindra att patogener som svampar eller nematoder sprids mer och mer i jorden. Särskilt korsblommiga grönsaker, som inkluderar alla typer av kål, men även raket, trädgårdskrasse, kålrabbi och rädisor är mottagliga för de resulterande sjukdomarna. I de nämnda fallen skulle klubbrot förstöra grödan. Detta är en rotsjukdom vars patogen överlever i jorden i många år.
Optim alt utnyttjande av den olika näringssammansättningen i högbäddar
En andra aspekt som tas med i beräkningen i växtföljden är näringsbehovet. Grönsaker och örter klassificeras i tunga, medelstora och svaga matare beroende på hur många näringsämnen de behöver för en sund tillväxt. I en klassisk upphöjd bädd med kompostskiktning är näringstillgången mycket hög det första året - perfekt för storätare. Medelätare följer andra året och lågätare nästa år. En växtföljd i högbädden kan till exempel se ut så här:
- 1. År: tomater, rotselleri, kål, zucchini
- 2. År: mangold, morötter, rödbetor, sallad och spenat
- 3. År: Ärtor, bönor, örter, lök och purjolök
Självklart kan du även plantera medelstora och svaga matare i bädden det första året. De kommer då att växa lite frodigare och många näringsämnen förblir oanvända, men odlingen kommer fortfarande att fungera.
Blandad kultur
En annan strategi för så stor variation som möjligt i sängen – och därmed mindre mottaglighet för sjukdomar – är blandodling. Även här tas hänsyn till de olika växternas näringsbehov, så man kan plantera tunga matare bredvid svaga matare (så att de inte kommer i vägen för varandra), men även grundrotade plantor bredvid djuprotade växter. Denna metod har flera fördelar: Alla näringsämnen används optim alt och den tätare planteringen gör att det inte finns några luckor i bädden. Dessutom främjar vissa arter varandras tillväxt, medan andra hindrar varandra.
- Goda grannar är till exempel morötter och lök; kål och selleri; Kål och ringblommor samt persilja och ringblommor.
- Dåliga grannar är bönor och ärtor; bönor och lök/purjolök; gurkor och tomater; kål och lök; Sallad och persilja samt sallad och selleri.
Tips
Så att du inte behöver skörda alla grönsaker på en gång och sedan inte vet vad du ska göra med dem: Plantera eller så bara små mängder morötter, sallad, bönor eller ärtor varannan till var fjärde vecka. Det betyder att endast en liten mängd är redo för skörd, som du enkelt kan använda fram till nästa sats skördas.
