Fansen av den sura förfriskningen ser fram emot det. När den väl har börjat går rabarbersäsongen snabbt mot sitt slut. För att verkligen njuta av det vill ingen missa startsignalen. Vi kommer att förse dig med alla viktiga detaljer.
När är rabarbersäsongen?
Rabarbersäsongen börjar i april, då de första släta rabarberstjälkarna kan skördas, och slutar den 24 juni, Johannesdagen. Efteråt ökar h alten av giftig oxalsyra i stickorna och konsumtion rekommenderas inte.
Startsignalen faller i april
De första släta rabarberstjälkarna är början på den sura godingen. Med milt väder och ordentlig skötsel kommer den första kompotten och rabarberkakan på bordet i april. Nu kan alla njuta av den fruktiga, fräscha godbiten utan några bekymmer, tack vare det minimala innehållet av oxalsyra:
- Skruva loss enskilda stavar och skär inte av dem
- Peeling minskar också oxalsyra
- Ät inte bladen och den vitaktiga stjälken
Öka skördekvantiteten för en produktiv rabarbersäsong
April gick alldeles för snabbt och maj är precis runt hörnet. Nu försöker rabarberplantan utveckla sina blommor. Erfarna hobbyträdgårdsmästare tillåter inte detta för att öka skörden.
- bryt ut rabarberblommorna i tid
- växten investerar för mycket energi i blomman istället för i de eftertraktade stjälkarna
Den som är bekant med sorterna kommer inte att missa blomning eller en rik skörd under rabarbersäsongen. Plantera kinesisk prydnadsrabarber fritt. Blomningen får ligga kvar här och presentera sin hisnande skönhet.
Thanksgiving för rabarber är på Johannesdagen
Den vackra rabarbersäsongen slutar den 24 juni, Johannesdagen. Om du ändå rycker med att skörda efteråt kan du skada dig själv och din rabarberplanta.
När rabarbersäsongen fortskrider ökar h alterna av giftig oxalsyra i stjälkarna. Samtidigt som den låg på en låg nivå i början av säsongen steg den rejält under sommaren. Därför avstår nu hälsomedvetna hobbyträdgårdsmästare från att äta det.
Rabarberplantan använder Johannesskottet som börjar i slutet av juni för att bygga upp nya energireserver. Den göds nu allt mer med kväve. Denna vårdåtgärd främjar vitalitet så att den kommer att trolla fram många fruktiga rabarberstjälkar igen i nästa.
Tips & tricks
Du kan ta med rabarbersäsongen tidigt med följande trädgårdsknep: Placera en hink över rabarberplantan. Täck detta med ett lager halm och lägg en större hink över. Ett varmt mikroklimat skapas, vilket gör att de sura stjälkarna mognar snabbare.
