Skördetiden för päron beror på respektive sort. Vädret har också inverkan på tidpunkten. Under goda år mognar päronen snabbare än under regniga somrar. Hur vet du när skörden är klar?
När är päronen redo att skörda?
Det är bäst att skörda päron när de har uppnått den färg som är typiska för sorten, luktar behagligt och lätt kan tas bort från stjälken. Skördetiden varierar mellan juli och januari, beroende på sommar-, höst- och vinterpäron.
Skörda päron från juli till vinter
Sommarpäron är de första päronen du kan plocka. De första frukterna av mycket tidiga päron kan skördas redan i juli. Höst- och vinterpäron mognar senare. Deras skördesäsong börjar i oktober och slutar ibland i januari.
När är päronen redo att skörda?
Du kan se när ett päron är moget när det har nått den vanliga färgen för sorten. Vissa päron är helt gröna när de ska skördas, andra visar mörkröda fläckar. Mogna päron kan också kännas igen på deras doft.
För att testa lyfter du en glödlampa något och vrider den försiktigt. Om den lossnar lätt har skördetiden kommit. Om det går av vid basen av stjälken bör du ge dina päron lite mer tid i solen.
Så här vet du när päron är redo för skörd:
- Päronfärg
- Storlek på frukt
- Aroma av päron
- Vändningsprov på trädet
Skörda i etapper
Alla päron på ett träd mognar inte samtidigt. Man måste ofta skörda dem i etapper. Päron som har fått mycket sol är mer benägna att mogna än de som odlas i skuggan av bladverket. Placeringen av päronträdet spelar också en roll.
Förvara päron ordentligt
Bordspäron måste ätas ganska snabbt. Detta gäller särskilt för tidiga sorter. De tål inte längre lagringstider.
Päron som ska lagras under lång tid måste plockas med särskild omsorg. Under inga omständigheter bör de ha tryckpunkter eftersom de ruttnar snabbt i dessa områden.
Plocka lagringspäron några dagar innan de är helt mogna. De mognar sedan lite längre vid en sval lagringstemperatur.
Tips & tricks
Päronträd kan nå en ansenlig storlek. För att skörda päron från höga träd behöver du en stadig stege. Fruktplockare är också till hjälp. Dessa är små nät fästa på långa stolpar med en taggig kant upptill. Detta gör att du försiktigt kan ta bort päron som växer mycket högt upp.
