Valnötter är läckra, mångsidiga och dessutom väldigt hälsosamma. Till exempel innehåller de mycket C-vitamin och omega-3-fettsyror. Om du har ett valnötsträd i din gröna oas som bär bra frukt, skulle du logiskt nog vilja njuta av alla ingredienser och den bästa smaken av nötterna. Det är extremt viktigt att bara skörda mogna valnötter. Men när är frukterna helt mogna? Vi ska förtydliga!
När är valnötter mogna och hur vet jag det?
Valnötter är vanligtvis mogna från mitten av september till början av oktober. Du kan känna igen mogna valnötter på deras grönbruna missfärgning och ett sprucket och skrumpna yttre skal. Nötterna faller sedan från trädet av sig själva.
När är valnötter mogna?
Valnötter är i allmänhet mogna från mitten av september. För vissa sorter infaller dock mognadstiden i början av oktober, till exempel Geisenheim-valnöten eller Moselnöten. Det som är bra är att du inte behöver hålla ett öga på valnötens mognadstid – nötterna visar tydligt när de är redo att skördas.
Hur ser mogna valnötter ut?
Ett grönbrunt missfärgat och sprucket, skrynkligt och sprucket yttre skal gör det tydligt att valnöten i fråga har nått toppen av sin mognad. Frukten faller sedan från trädet av sig själv – allt du behöver göra är att samla in den.
