Honungsmelonen har blivit så etablerad i stormarknader i detta land under de senaste decennierna att den, med sina olika varianter, inte längre anses vara särskilt exotisk.
Var kommer honungsmelon ifrån?
Honungsmelonen kommer ursprungligen från Västafrika och är en av mänsklighetens äldsta kulturväxter. Idag odlas honungsmeloner i varma klimat runt om i världen, med de huvudsakliga odlingsområdena i Kina, Mexiko och Brasilien. I Europa odlas de främst i Grekland, Spanien och Italien.
honungsmelonens triumf över hela världen
Forskare har kunnat bevisa att honungsmelonen är en av de äldsta odlade växterna i mänsklighetens historia. I allmänhet värderades meloner för tusentals år sedan, inte bara för sitt fullmogna kött, utan också för fröna, som kunde användas som mat på fartygskorsningar och för att göra mjöl. Honungsmeloner kommer troligen ursprungligen från Västafrika, men planterades i Egypten och Persien för cirka 4 000 år sedan. Senare tog sjömän med honungsmeloner till Amerika, så de odlas fortfarande i stor utsträckning idag.
Ursprunget till honungsmeloner i butiker under olika tider på året
Idag odlas honungsmeloner i varma klimat i många länder. De flesta sorter i skördeodling kommer från förädling i Frankrike och Algeriet. Honungsmeloner finns i princip tillgängliga året runt från olika odlingsregioner, i Tyskland odlas de lok alt i södra Rhendalen och i Pfalz. Honungsmeloner är dock billigast att få tag på under högsäsong från juni till september, då de skördas i följande europeiska länder:
- Grekland
- Spanien
- Italien
Glob alt är de viktigaste odlingsområdena för honungsmeloner i följande länder:
- Kina
- Mexiko
- Brasilien
Honungsmelonen – frukt eller grönsak?
Botaniskt sett tillhör honungsmelonen pumpafamiljen, vilket betyder att den också är nära besläktad med gurkor. Trots den mycket söta smaken uppstår alltid frågan om honungsmeloner ska klassas som frukt eller grönsaker. Du bör veta att denna distinktion faktiskt inte beror på den söta eller s alta smaken av en frukt, särskilt eftersom honungsmeloner främst äts som efterrätt i det här landet, men i andra länder äts de också i s alta preparat. Eftersom honungsmelonplantan måste växa på nytt varje år och måste växa helt ny från fröna under den nya säsongen, måste honungsmelonen strikt vetenskapligt klassas som en grönsak. Å andra sidan räknas till exempel oliver som frukt trots sin smak eftersom de växer på fleråriga träd.
Tips & tricks
Honungsmeloner har en mild sötma som är en perfekt smakkontrast till skinka och till olika sommaraptitretare.
