Den välkända medicinörten kamomill kan enkelt odlas i din egen trädgård eller samlas i naturen. Kvaliteten på kamomillblommorna beror dock på både rätt skördetidpunkt och typ av torkning.
När blommar kamomill?
Kamomillens blomningsperiod sträcker sig från maj till september. Helst bör växten skördas tre till fem dagar efter att blommorna har öppnats helt för att få de högsta nivåerna av eteriska oljor. Traditionellt sker skörden runt Johannesdagen, den 24:e.juni.
Skörda inte kamomill för sent
Den riktiga kamomillen har en jämförelsevis lång blomningstid och dess ljusa, gula blomhuvuden med de karakteristiska vita tunga bladen kan ses mellan maj och september. ju äldre blommorna blir, desto mer lutar tungorna sig mot marken. Blomman innehåller den högsta andelen medicinskt viktiga eteriska oljor när den skördas cirka tre till fem dagar efter att den har öppnats helt. Det är dock svårt att hitta den perfekta tiden, särskilt när den skördas från naturen, varför du kan använda följande tumregel: Om cirka två tredjedelar av en kamomillhäck är fullblommad och en del fortfarande är stängda, kan du skörda. Traditionellt skördas kamomill runt den 24 juni, Johannesdagen.
Torka kamomill ordentligt
Eteriska oljor är mycket flyktiga, varför du bör bearbeta de nyskördade blomhuvudena omedelbart och torka dem professionellt. Framför allt är det viktigt att blommorna inte utsätts för solljus under torkningsprocessen. Dessutom bör platsen du väljer inte vara för varm och luftig. Temperaturer mellan cirka 20 och max 30 °C är optimala. Skonsam torkning i ugnen är också möjlig, förutsatt att den utförs vid låg temperatur.
Tips & tricks
Du kan också samla mogna (d.v.s. blomhuvuden med frukthuvuden) kamomillblommor och plantera dem i din trädgård mellan början av augusti och mitten av september - på så sätt kan du så medicinalväxten naturligt. Observera att kamomill är en lätt groddare och dess frön bör därför inte täckas med jord.
