Fjällsmaken kan leva i flera år. För att den ska glädja oss längre än ett år måste den klara vintern frisk. När den första frosten närmar sig uppstår frågan om överlevnad: Vilka är gränserna för vad som är uthärdligt?

Är bergssmak härdig?
Mountain savory är tålig och klarar kyla utomhus bra. Vid extrema temperaturer och fukt, skydda växterna med ett lager buskved. I krukan ska de stå på ett skyddat ställe och lindas med fleece.
Det trotsar tappert kylan
När den kalla vintern tillkännager sin ankomst är bergssmaken också väl förberedd i detta land. Den har bra vinterhärdighet. Därför kan ny tillväxt på ett tillförlitligt sätt förväntas under våren.
Tips
På hösten, skär bergssmak bara tillbaka till den vedartade delen. De återstående delarna ovan jord skyddar basen från kylan. Finklippning kan bara göras på våren.
Skydda mot extrem kyla
Vinterhärdighet eller inte, ingen växt gillar att frysa. På tuffa platser eller under särskilt isiga perioder accepterar bergssmak tacksamt lämpliga skyddsåtgärder. Ett lager av borstträ håller isiga temperaturer borta.
Öten gillar inte väta
Våra vintrar kan inte bara vara iskalla. De har också med sig många blöta dagar. Växterna är då helt omgivna av fukt. Detta är vad bergssmaken inte alls gillar. Speciellt om detta tillstånd varar i många dagar och växten inte har möjlighet att torka ut emellan.
Kvistar är en bra skyddsåtgärd även när de är våta. Därför ska den användas varje höst och vinter om möjligt, oavsett temperaturer. Bara kort innan de nya skotten är borsten klar med sin skyddande uppgift och kan tas bort.
Övervintrar krukväxter ute
En bergssmak rotad i en kruka förblir lika tålig som utomhusexemplar. Den är dock mer utsatt för kyla. Eftersom frosten lättare fryser genom jorden i krukan eftersom den kan påverka den från alla håll.
- Savory i krukor kan övervintra utomhus
- men behöver en skyddad plats
- bäst under tak
- Vind in krukan med fleece
- tillverkning av frigolitplatta eller träskiva
Savory i vinterkvarter
Även om en kruka med bergssmak kan övervintra utanför. Ett lämpligt vinterkvarter är ett att föredra. Det ska vara lätt och sv alt. En vinterträdgård eller en ljus trappa är idealiska för detta.
Tips
Om du själv förökar s alta från sticklingar bör du definitivt övervintra de unga plantorna inomhus det första året.