Mögel kan bildas på ananasen efter ett tag. Så här känner du igen angreppet och vad du bör veta om det.
Hur känner jag igen mögel på en ananas?
Du kan känna igen mögel på en ananas på en dunig beläggning som breder ut sig fläckvis och blir mörk med tiden. Mögel är skadligt för hälsan och bör inte konsumeras. Undvik mögeltillväxt genom att förvara den skurna frukten rätt och äta den snabbt.
Hur känner jag igen mögel på ananasen?
Mögel på ananasen dyker upp i form av den typiskafluffiga beläggningen Detta påverkar frukten fläckvis och sprider sig sedan längre och längre. Till en början är formen vanligtvis vit. Efter ett tag blir det mörkt. Om du tittar på den skurna ananasen i ljuset kommer du vanligtvis snabbt att märka motsvarande förändringar visuellt.
Hur skadligt är mögel på ananas?
Mögel är i princip alltidskadligt för hälsan Det gäller även ananas. Mögel sprider sig genom tyget med fina trådar. Bortsett från stjälken är köttet på ananasen mycket mjukt. Formen kan därför lätt spridas. Därför kommer du inte lätt att identifiera gränsen på formen när den väl har gått framåt. Av denna anledning bör du inte bara skära bort mögeln och äta den återstående frukten. Släng den mögliga ananasen.
Hur kan jag skydda ananasen från mögel?
Om du förvarar ananasenrätt och äter den snabbt efter styckning kan du undvika mögeltillväxt. Eftersom ananasen inte mognar bör du köpa en mogen ananas. Undvik dock övermogen frukt. I synnerhet bör du inte köpa frukter med små blåmärken eller öppna skärsår. Förvara sedan frukten i rumstemperatur.
Tips
Undvik mögel genom korrekt konservering
Har du skurit en ananas och kan inte äta hela frukten? Sedan är det bara att torka all överflödig frukt. Om du torkar den rätt i ugnen kan du bevara frukten och undvika mögel.
