Den indiska bananen eller Pawpaw (bot. Asimina triloba) har länge varit populär i Kanada och USA, men är fortfarande i stort sett okänd i Tyskland. Den aromatiska annonväxten förtjänar definitivt uppmärksamhet. Med våra tips kan du till och med hjälpa de läckra frukterna att mogna.
Hur och var kan indiska bananer mogna?
Indiska bananer mognar ganska bra, men bara om de inte skördas för omogna. Skalet ska åtminstone börja ändra färg, sedan kan du låta frukten mogna i rumstemperatur i några dagar eller i kylen i cirka tre veckor.
Kan indiska bananer skördas mogna?
Helstskördas indiska bananer när de är mogna I rumstemperatur håller frukterna bara några dagar till högst en vecka. Skalet blir dock ganska snabbt brunt. Men detta har ingen effekt på smaken, eftersom skalet oftast inte äts upp ändå. Den krämiga massan är lätt att ösa ur.
När är skördetid för indiska bananer?
Mognsperioden för indiska bananer är ganska lång. Som regel skördas frukterna inte förränfrån mitten av september. Sena sorter, som solros, är inte mogna förrän i oktober. Eftersom inte alla frukter når skördmognad samtidigt bör du kontrollera plantan regelbundet och sprida skörden över flera dagar.
Vad ska jag vara uppmärksam på när jag mognar indiska bananer?
De mogna frukterna av den indiska bananen ärganska känsligaochförstöras snabbtSe därför till att undvika tryckpunkter på skalet. Om du skördar din halvmogna indiska banan kan du förvara frukterna i kylen i upp till fyra veckor, där de sedan mognar. Om det är möjligt för dig, så föredrar du att mogna i rummet temperatur på grund av kylningen bleknar aromen. Det kan för övrigt även hända när plantan mognar om man bor i ett sv alt område, hösten kommer ganska tidigt och/eller så har man planterat en väldigt sen sort.
Varför väntar jag förgäves på frukt från min indiska banan?
De flesta typer av indiska bananer ärinte självpollinerande, så de behöver en annan växt eller handpollinering för att överhuvudtaget kunna bära frukt. Allt som återstår är blomman din indiska banan, då bör du undersöka orsaken och kontrollera platsen och skötseln. Även om den härdiga plantan också trivs i halvskugga, föredrar den full sol när frukten mognar.
Tips
Mycket tålamod krävs fram till första skörden
Du måste ha tålamod tills din indiska banan visar sina första frukter. Det tar upp till tio år från sådd till första blomning. Den indiska bananen växer långsamt. Om du har köpt en stark ung planta kommer väntetiden att förkortas till cirka tre till fyra år.
