Att skära timjan: När och hur för aromatisk njutning

Innehållsförteckning:

Att skära timjan: När och hur för aromatisk njutning
Att skära timjan: När och hur för aromatisk njutning
Anonim

Timjan verkar bara trivas som en örtig perenn. I verkligheten sker en stadig tillväxt av vedartad tillväxt från basen. Enbart skörd förhindrar inte oönskade förfrågningar. Endast årlig beskärning upprätthåller medelhavsaromkonstnärens premiumkvalitet. Läs här när och hur du skär timjan rätt.

timjanskärning
timjanskärning

Hur och när ska man skära timjan?

För att beskära timjan ordentligt, utför en planteringsbeskärning på våren för kompakt tillväxt och en årlig underhållsbeskärning för att motverka träighet. Om timjan försummas rekommenderas föryngringsbeskärning i februari eller mars. Klipp alltid i det lummiga området.

Skärtyper och datum

Förutom regelbunden skörd bör du utsätta din timjan för underhållsbeskärning. En enkel växtskärning säkerställer kompakt, rikt grenad tillväxt. Utan ett snitt får träighet och skallighet övertaget, vilket ger upphov till ett föryngringssnitt. Denna översikt sammanfattar alla viktiga typer av skärning för en timjan av högsta kvalitet:

Klippstil Mål/tillfälle bästa dejten
Växtskärning kompakt tillväxt, rik förgrening på våren efter plantering
Conservation cut Lignifieringsinneslutning, kontinuerlig föryngring Vår eller sommar
Rejuvenation cut vitaliserande försummad timjan Slutet av februari till början av mars

Beskärning stimulerar förgrening

Med en plantavskärning kan du rikta timjan till önskad tillväxtform som en kompakt, frodigt grenad örtväxt. Det är främst små, svaga unga plantor som drar nytta av den beprövade skärmetoden. Den bästa tiden för prologen i beskärningsvård är mellan mars och maj. Detta gäller oavsett om du bestämt dig för att plantera på hösten eller våren. Hur man gör det rätt:

  • Ta bort skadade eller frusna skott i början
  • I nästa steg, skär ner alla skott med en tredjedel eller hälften
  • Tumregel: ju svagare ett skott, desto hårdare skärs det

Om timjan hittar in i din trädgård som en stark ung planta, kan du minska mängden beskärning till trimning. Ingen sax krävs för detta. Håll spetsen på ett skott ovanför nästa par lovande löv mellan tummen och pekfingret och knäpp av den örtartade biten. Plantbeskärning eller beskärning sker på bekostnad av den första blomningsperioden. Belöningen för den lilla ansträngningen är en stabil, frodig förgrening.

Tips

Om planteringen skärs innan ishelgonen i mitten av maj, skydda din unga timjan från fördröjd markfrost med fleece. Om meteorologer förutspår natttemperaturer under fryspunkten, kasta det värmande, andningsbara locket över den unga plantan. Under dagen ska den lilla soldyrkaren inte förbli täckt.

Beskärning förhindrar lignifiering

För att timjan ska uppfylla höga förväntningar räcker det inte om du skär plantan i samband med skörd. Endast årlig underhållsbeskärning förhindrar progressiv lignifiering, främjar tillväxten av aromatiska årsskott och garanterar den fördelaktiga hemisfäriska växtsätten. Den bästa tiden är på våren. Om du missar detta datum, klipp av medelhavsörten efter blomningsperioden. Så här fungerar det:

  • Slipa saxen, rengör med varmt vatten och desinficera med alkohol
  • Klippa ner skotten runt om med en till två tredjedelar
  • Lämna skotten lite högre i mitten för att skapa en halvklotform
  • Skötsel: skär alltid i det lummiga området

Tänker du på blommande timjan utan att använda den som en kulinarisk ört? Skär sedan bort bleknade blommor efter den huvudsakliga blomningsperioden. Om väderförhållandena är lämpliga och på ett soligt läge, kommer medelhavsskönheten att ta på sig sin blomklänning igen. Efter den andra blomningen sker ingen ytterligare beskärning så att växten mognar tillförlitligt före vintern och är förberedd för frost.

Timjanbeskärning
Timjanbeskärning

Skär ner timjan med upp till två tredjedelar varje vår. Undvik att kapa veden. Den halvklotformade formen säkerställer en ljus och rik lummig tillväxt.

Excursus

Klipp timjan med rosensax

Med delikata blommor och aromatiska dekorativa blad harmoniserar timjan underbart med rosor. Om du bestämmer dig för den dekorativa duon, använd helt enkelt rosensaxen för båda trädgårdsskönheterna. Rosesax har alla egenskaper som är värdefulla för att bibehålla timjan. Den speciella saxen kan till och med lätt tunna ut kraftigt vedartade skott. Det är viktigt att notera vid köp att de är designade som bypass-saxar med två vassa skäreggar.

Föryngra gammal timjan

Om skötseln av timjanbeskärning är begränsad till tillfällig skörd är massiv lignifiering av skotten oundviklig. Detta är ingen anledning att rensa en väletablerad anläggning. Så länge timjan har lummiga, örtartade områden kan ett föryngrande snitt lösa problemet. Hur man ordentligt återupplivar timjan i sängen och potten:

  • Den bästa tiden är slutet av februari/början av mars i milt, mulet väder
  • Håll ett träigt skott med ett kraftigt grenat, lummigt huvud och böj det åt sidan
  • Placera saxen i det lummiga området, så nära början av det kala träområdet som möjligt
  • Klipp varenda markskott på detta sätt

Helt lignifierade och döda grenar ska tunnas ut vid basen. Helst leta efter en halvsfärisk form för lätt tillväxt. Med lite tur kommer det radikala snittet att locka fram färska skott från grundstammen för att återuppbygga underbusken. Applicera sedan ett organiskt gödningsmedel som stöder revitalisering.

Bakgrund

Skär aldrig in buskar i träet

Timjan trivs som en medelhavssubbuske med en vedartad bas och örtartade årsskott. Det gör att beskärningsvården är i paritet med magnifik lavendel och kryddig rosmarin. De blommiga ambassadörerna från Medelhavet avstår från skapandet av sovande ögon längs de träiga delarna. Om du gör ett snitt utanför det lummiga området kommer du att leta förgäves efter färska skott. Regelbunden kapning förhindrar progressiv träighet och främjar de efterlängtade, örtartade skotten och kryddiga bladen.

Vanliga frågor

Är timjan tålig?

De mest populära typerna av timjan är alla tillförlitligt frostbeständiga, förutsatt att platsen är tillräckligt solig och väldränerad. Dessa inkluderar äkta timjan (Thymus vulgaris), dofttimjan (Thymus odoratissimus), kuddtimjan (Thymus doerfleri) och åkertimjan (Thymus pulegioides). Sandtimjan är den hjärtligaste typen med vinterhärdighet upp till -30 grader. Vinterhärdigheten hos citrontimjan (Thymus citriodorus) är begränsad. Trädgårdsskatten klarar sig inte i sängen utan omfattande vinterskydd. En frostfri vinterkvart i krukan rekommenderas starkt.

När är den bästa tiden att skörda timjan?

Strax innan blomningsperioden börjar pulserar savtrycket i alla örtväxter på maximal nivå. Vid denna tidpunkt är även aromh alten i bladen på topp. Timjanälskare skördar hellre hela skott precis innan blommorna öppnar sig. Den bästa tiden på dygnet att klippa skörden är sent på morgonen när morgondaggen har avdunstat. Det som köket inte kan använda nyskördat torkas upp och ner på en liten, luftig plats.

Jag bryr mig om äkta timjan i balkonglådan. Kan örtväxten övervintra ute?

Timjan är naturligt vinterhärdig i våra trakter när den trivs i sängar. Men i den begränsade substratvolymen hos en balkonglåda är medelhavsväxten känslig för svår frost. Utrustad med en vinterkappa av jute, folie eller trädgårdsfleece kan timjan övervintra ute. Skörd är dock vanligtvis inte möjlig. Om du vill fortsätta skörda, flytta lådan till fönsterbrädan, till exempel i köket.

Dvärgtimjan 'Minor' trivs som marktäckare i min stenträdgård. Är denna sort ätbar?

Så länge konsumtionen är begränsad är dvärgtimjan inte giftig. Sorten kommer inte i närheten av den aromatiska smaken av äkta timjan. Med en växthöjd på 5 till 10 centimeter finns det knappt något material tillgängligt för användning som kulinarisk ört. Det primära målet i aveln var en dekorativ funktion som en utbredd blommande och väldoftande buske.

Formar Thymus vulgaris löpare? Ska jag plantera plantan med en rotbarriär för att förhindra att den sprider sig i trädgården?

Först och främst äkta timjan och alla sorter som härrör från den tenderar att bilda löpare. Av denna anledning används örtväxten ofta som dekorativ marktäckare i stenpartier och på torra stenväggar. Där spridning inte önskas rekommenderar vi att planteringsgropen fodras med en rotbarriär.

Vår timjan blommade fantastiskt i trädgården i fyra år. Nyligen verkar växten dö i mitten. Vad ska man göra?

Många timjanarter tenderar att ha tät tillväxt i mitten. Det höga trycket gör att plantan blir skallig vid denna tidpunkt. En division löser problemet. På våren, gräv upp rotklumpen över ett stort område. Dela plantan i hälften eller ännu fler delar. Ta tillfället i akt att skära av alla kala, kompakta områden. Plantera sedan rotklumpen på den nuvarande eller nya platsen.

De 3 vanligaste skärmisstagen

Timjan har en motvilja mot att hugga i träet eller på senhösten. I värsta fall reagerar medelhavsörtväxten på dessa kardinalfel i beskärningsvården med fullständigt misslyckande. Följande lista listar vanliga skärfel efter namn med rekommendationer för skicklig förebyggande:

Skärfel skadlig bild Förebyggande
skär i trä gles tillväxt eller tot alt misslyckande Skär alltid timjan i det lummiga området
Sängtimjan radik alt blandad på hösten massiva frostskador Föryngra sängkläder på våren
klipp aldrig för tidig lignifiering, sjunkande skörd skär ner kraftigt en gång om året

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten
Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Tips

Air är det idealiska konserveringsmedlet för timjan i sängen och citrontimjan i grytan. Strax innan blomningsperioden börjar, skär av ett helt gäng av de aromatiska skotten och bunta ihop skörden i små buketter. Hängde upp och ner på den mörka, luftiga vinden, stjälkar och blad torkar inom 8 till 10 dagar.

Rekommenderad: