Kålrabi är en medlem av kålfamiljen. De flesta kålarter är tunga matare. Kolrabi ställer däremot inte så höga krav på markförhållandena. Om du jobbar hårt genom grönsaksfläcken med humus och färsk gödsel på senhösten och lämnar den över vintern, kommer åtminstone kålrabbins "startpopulation" att vara väl försedd med näringsämnen.
Hur kan du odla kålrabbi framgångsrikt?
När du odlar kålrabbi bör du vara uppmärksam på generösa planteringsavstånd, regelbunden vattning, växtföljd och blandodling. Det optimala avståndet är mellan 20 – 50 cm, och var uppmärksam på lämpliga grannväxter som potatis, tomater eller sallad.
Generösa planteringsavstånd för tjocka knölar
Innan du börjar plantera gör du ett spår i bädden med krattan. Markeringen gör det lättare att placera jämnt. De tidiga sorterna behöver mindre utrymme än de senare: 20 - 30 cm avstånd mellan plantorna är tillräckligt för de tidiga sorterna, och radavståndet bör också vara ungefär detsamma. Senare på året bör du tillåta cirka 50 cm per kålrabbiplanta – kålrabbi har ofta frodigt bladverk. Planterar du plantorna för nära varandra kommer knölarna inte att utvecklas optim alt på grund av bristen på ljus och du skördar bara mindre, cylindriska frukter.
Vattna och gödsla
Även om kålrabbi är en av de lättskötta typerna av kål behöver den din uppmärksamhet. Om du vill skörda snygga, släta knölar är regelbunden vattning av plantorna viktigt. Om det finns svängningar i markfuktigheten finns risken att kålrabbin spricker eller blir träig.
Om du har förberett jorden väl på hösten kommer den tidiga kålrabbin inte att behöva någon extra gödning. Men om du vill skörda kålrabbi under hela året bör du gödsla sparsamt men kontinuerligt med nässelgödsel (13,00 € på Amazon) eller hornmjöl. Varning: Om du använder för mycket gödningsmedel kommer kålrabbin att samla på sig nitrater.
Observera växtföljd
Kål är korsblommiga grönsaker och är tunga matare. På den plats där du odlade kålsorter - inklusive kålrabbi - bör du inte odla kålsorter på minst 3 - 4 år. Annars kommer växterna att dö och skörden blir liten. Dessutom ökar risken för skadedjursangrepp och sjukdomar.
Odling i blandad kultur
Sympati eller avvisande är inte begränsat till människor. Även i växtriket finns det växter som stödjer varandra och de som man inte ska föra samman. Till exempel känns kålrabbi som hemma bredvid potatis och tomater, mangold, sallad, gurka och ringblommor. Däremot rekommenderas inte grannskapet med andra korsblommiga grönsaker. Dessa inkluderar bland annat: Guldlack, lev kojer och blå kuddar.
Tips & tricks
När du sätter in växterna i bädden, se till att de inte planteras för djupt. Annars ruttnar knölen när den nuddar jorden.
