Oavsett hur olika de olika kålsorterna kan se ut finns det likheter när man odlar kål. En riklig kålskörd faller inte från himlen. Den kryddiga grönsaken, rik på vitaminer och fibrer, måste vårdas väl.
Hur planterar jag kål på rätt sätt?
För att plantera kål framgångsrikt, välj en varm, djup och näringsrik plats. Lossa jorden och säkerställ ett pH-värde på 5,5 till 6,8 Gödsla med nässelgödsel var 3-4 vecka och vattna regelbundet.
Läge och markförhållanden
Kålfamiljen är ett krävande företag som trivs när det ges en varm, djup och näringsrik plats i din trädgård. Oavsett om det gäller rödkål, vitkål, kålrabbi, broccoli, blomkål eller savoykål - deras krav kommer att hålla dig sysselsatt fram till skörden.
Goda grannrelationer
Vänliga grannar bidrar till livskvaliteten inte bara för människor. Detsamma gäller för växter. Kålväxter trivs i omedelbar närhet av
- Potatis och dill
- Bönor och ärter
- Morötter, tomater och ringblommor
- Mannold, rabarber och sallader
- Spenat, gurka och purjolök
Den omedelbara närheten av vitlök, gräslök och lök har dock en ganska kontraproduktiv effekt på kålens tillväxt.
Markstruktur
Alla typer av kål är extremt hungriga på näring och fukt - speciellt under växtfasen. Jorden måste lossas väl innan plantering. Ett pH-värde i jorden mellan 5,5 och 6,8 är optim alt (balansera vid behov med mogen kompost eller kalk).
Näringstillskott och riklig, regelbunden vattning är avgörande - speciellt om jorden är mycket lätt - under den huvudsakliga tillväxtfasen. Men var försiktig när du gödslar: för mycket gödsel påverkar dess hållbarhet. Gödsling med nässelgödsel var 3-4 vecka är optimal.
Kungen i kålfamiljen är blomkål. För att blomkålen ska kunna odlas framgångsrikt måste markförhållandena och platsen vara rätt. Nybörjare i trädgården bör först prova grönkål för att "värma upp" när det kommer till kålodling. Grönkål växer nästan överallt.
Växlingsrotation: Aldrig kål på kål
Om du vill odla kål igen nästa år bör du välja en annan plats. Tunga jordar behöver minst ett års uppehåll - med lätta jordar behöver jorden till och med 2 - 3 år tills den lämpar sig för en frodig kålskörd igen.
Odla och så utomhus
Beroende på typ och sort kan kål sås direkt utomhus eller odlas i odlingskärl och sedan läggas i bädden. Tidiga, medelstora och sena sorter av kål finns kommersiellt tillgängliga. Du kan odla de tidiga sorterna igen direkt efter första skörden. Om du odlar kålsorter med olika odlingstider har du alltid färska kålgrönsaker från din egen trädgård tillgängliga under en lång period av året.
Tips & tricks
Kålgrönsaker är krävande. Om du ännu inte har någon information om jordförhållandena i din trädgård är en jordanalys vettig.
