Vill du ha en färgglad färgklick på din tallrik? Vad sägs om primula blommor? De finns i vitt, orange, gult, rött, rosa, lila, blått och flerfärgat. Det finns därför inga gränser för dina önskemål. Men du ska inte slarva
Vilka primörer är ätbara?
Är primörer ätbara? Ja, vissa arter av primörer som primörer och nötljus är ätbara och kan användas i sallader, grytor, desserter eller te. Försiktighet rekommenderas dock eftersom giftiga arter som primula kan orsaka skadliga hälsokonsekvenser.
Ät inte alla primörer
Det finns många arter av primörer. Alla är inte ätbara. Den välkända bägaren primula är till exempel giftig och ska inte ätas. Den innehåller en hög koncentration av ett toxin som heter Primin.
Toxinet Primin och dess effekter
Hudkontakt med Primin kan leda till inflammation. Så kallad primrose dermatit förekommer hos känsliga personer. Klåda, blåsor, svullnad och smärta i huden är symptomen. Det är därför lämpligt att bära gummihandskar (€11,00 på Amazon) som en försiktighetsåtgärd vid hantering av primula.
Att äta giftiga primörer som cup primulas kan orsaka mag-tarmproblem samt illamående och kräkningar. Även djur som katter och fåglar är inte immuna mot effekterna. Om du har blivit förgiftad av primörer måste du agera snabbt. En resa till veterinären bör inte missas.
Vilka delar av växterna är ätbara
Puddprimula och cowslips (tillhör också primula) är också utbredda. De är ätbara och innehåller inga gifter. Både blommorna och bladen och rötterna kan ätas.
Löv, blommor och rötter som används
Växtdelarna kan användas på många sätt i köket. Oavsett om de är färska eller torkade, smakar de milt. Till exempel kan bladen användas i sallader och grytor och blommorna kan användas i söta desserter och fruktsallader, samt sockras på en tårta. Örtsirap kan också göras av växtdelarna i primören. Preparatet som teinfusion används främst för medicinska ändamål.
Primrosor som medicinalväxter
Primros är kända som medicinalväxter. De imponerar med sin höga saponinh alt. Dessa finns främst i foderblad och rötter. Primrosor hjälper till med:
- hosta
- Kall
- Bronkit
- Kikhosta
- Vertigo
- gikt
- Astma
- Huvudvärk
- Bävande lemmar
Tips & tricks
Du ska inte äta färdigodlade primörer från floristen eller järnaffären. De är övergödslade och behandlas vanligtvis med bekämpningsmedel. Detta kommer att göra mer skada än nytta för din hälsa.
