Oavsett om det gäller att göra en gödsel, för att infundera ett uttorkande te eller för att koka spenat - nässlan ska skördas vid rätt tidpunkt. Men när är det och vilken skillnad gör det om den skördas på vår, sommar eller höst?
När är den bästa tiden att skörda nässlor?
Den optimala skördetiden för nässlor varierar beroende på växtdel: frön tidigt på hösten, blommor från juli till september, färska skott i april och maj och stora, starka blad från slutet av april till juni. Bearbeta eller konservera dem snabbt efter skörd.
Skördetid beror på växtdelarna
Brenässlan kan i allmänhet alltid plockas när den blivit tillräckligt stor. Denna tid är mellan maj och september. Den spirar vanligtvis i april och håller i sig långt in på hösten.
Men det finns vissa perioder då det är särskilt värt eller till och med möjligt att skörda vissa delar av växten:
- Fröskörd: Tidig höst
- Blomsterskörd: juli till september
- Skörd av färska skott: april till maj
- Skörd av stora, starka löv: slutet av april till juni
Tips
Vänta inte länge innan du bearbetar nässlan eller konserverar den genom att torka eller frysa den!
