Det finns otaliga sorter av vitkål som skiljer sig bland annat i sin utvecklingstid och därmed sin skördetid. Nedan har vi sammanställt de viktigaste typerna av vitkål samt deras sådd, utvecklingstid, skördetid och vikt.
Vilka typer av vitkål finns det?
Populära vitkålssorter är Amazon, Bartolo, Braunschweiger, Dithmarscher, Eton, Expect, Farao, Fieldglory, Fieldwinner, Filderkraut, Gunma, Impala, Lennox, minivitkål Zora, Paradox, Perfecta, Premiere, Reaction, Rivera, Tamarindo och tiara. De skiljer sig åt i såtid, utvecklingstid, skördetid och vikt.
| Namn | Såd (öppet fält) | Utvecklingsperiod | Skördetid | Vikt |
|---|---|---|---|---|
| Amazon | Början av mars till slutet av juni | Ca. 78 dagar | Mitten av juli till slutet av oktober | 1, 0 – 3, 0kg |
| Bartolo | Början av maj till slutet av maj | 148 dagar | Början av oktober till slutet av november | 3, 0 – 5, 0kg |
| Braunschweiger | maj till juni | 120 dagar | Början av oktober till november | Ca. 3,0 kg |
| Dithmarscher | Slutet av mars till mitten av juni | Ca. 120 dagar | juli till augusti | Ca. 800gr |
| Eton | mitten av mars till mitten av juni | 95 dagar | mitten av augusti till slutet av oktober | 1, 5 – 2, 5kg |
| Förvänta | mitten av april till mitten av juni | Ca. 142 dagar | Början av oktober till slutet av november | 2, 5 – 4, 5kg |
| Farao | mitten av mars till mitten av augusti | Ca. 64 dagar | Början av juli till slutet av oktober | 1, 0 – 3, 0kg |
| Fieldglory | Början av mars till mitten av juni | Ca. 75 dagar | mitten av juni till mitten av oktober | Ca. 2,0 kg |
| Fältvinnare | Början av mars till mitten av juni | Ca. 75 dagar | Början av augusti till slutet av oktober | 2, 0 – 3, 0kg |
| Filderkraut | Slutet av mars till mitten av juni | juli till oktober | 2, 5 – 5, 0kg | |
| Gunma | Början av mars till slutet av juli | Ca. 75 dagar | början av juni till mitten av oktober | 1, 5 – 3, 0kg |
| Impala | mitten av april till slutet av maj | Ca. 144 dagar | Början av oktober till mitten av november | 3, 0 – 5, 0 kg |
| Lennox | mitten av april till mitten av juni | Ca. 140 dagar | Början av oktober till slutet av november | 3, 0 till 5, 0kg |
| Minivitkål Zora | april till mitten av juli | juni till september | 70 dagar efter plantering | |
| Paradox | mitten av april till mitten av juni | Ca. 141 dagar | Början av oktober till slutet av november | 3, 0 – 5, 0kg |
| Perfecta | Början av mars till slutet av juni | Ca. 85 dagar | Mitten av juli till slutet av oktober | 2, 0 – 4, 0kg |
| Premiär (tidig kål) | april till juni | maj till augusti | 0,8 – 2,5 kg | |
| Reaktion | början av april till mitten av juni | Ca. 118 dagar | mitten av augusti till slutet av oktober | 1, 5 – 3, 0kg |
| Rivera | mitten av april till slutet av maj | Ca. 150 dagar | Början av oktober till slutet av oktober | 1, 0 till 2, 5kg |
| Tamarindo | Början av mars till slutet av juli | Ca. 75 dagar | början av juni till mitten av oktober | Ca. 2,0 kg |
| Tiara | Början av mars – slutet av mars | Ca. 62 dagar | mitten av maj – mitten av juli | 1, 0 – 1, 6kg |
Vilken typ av vitkål passar mig?
När du väljer din vitkålssort bör du överväga dess storlek eller vikt och hur lång tid det tar att utvecklas. Har du lite plats eller vill odla vitkålen i en hink? Välj sedan en liten sort som minivitkålen Zora eller den lilla vitkålen Tiara. Vill du skörda snabbt? Välj sedan en snabbväxande sort som Tiara, Tamarindo, Premiere eller Farao.
