Alla kvittensorter är självpollinerande. Från och med andra året efter plantering förför de första frukterna med sin mångsidiga charm. Små till medelstora exemplar är väl lämpade för blåsiga områden. Bläddra igenom en mängd olika sorter.
Vilka typer av kvitten finns det och hur skiljer de sig åt?
Kvittenssorter kan delas in i äppel- och päronkvitten. Äppelkvitten är runda, starkt aromatiska och har hårt, torrt kött. Päronkvitten är mer långsträckta, mindre intensiva i smaken och har mjukare fruktkött. Båda arterna är självpollinerande och mångsidiga.
En anmärkningsvärd variation av sorter
Efter millennieskiftet registrerades den tyska kvittenpopulationen. Rekord på den tiden dokumenterade 56 olika kvittensorter i hela Tyskland.
Dessutom har experter observerat att särskilt känsliga kvittensorter gradvis ersätts av resistenta sorter. De äldsta sorterna producerades genom urval. Än idag utökar nya avelssorter hela tiden det utmärkta beståndet.
Systematik: Äppel- och päronkvitten
Alla kvittensorter kan tilldelas följande kategorier.
Äppelkvitten
- Form: rund
- Smak: stark i aromen
- Kött: hårt, mycket torrt
Päronkvitten
- Form: något långsträckt mot fruktstjälken
- Smak: mindre intensiv
- Kött: mjukt
Ideala sorter för att göra fruktpålägg
Frankiskt huskvitten, bomullskvitten eller muskotkvitten är lämpliga för detta ändamål. Andra sorter finns också tillgängliga beroende på odlingsregion.
Råkonsumtion
Även om de ursprungliga kvittena inte är ätbara råa är nya sorter mycket lämpliga. Dessa inkluderar honungskvitten såväl som råkostsorten.
Fler sorter i alfabetisk ordning:
A
- Adamsova
- Agrambari
- Asenitsa
- Aurelia
B
- Bencikli
- Bereczki äppelkvitten
- Bereczki-päronkvitten
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- Champion
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
I
- Isfahn
- Ingenheim bombkvitten (Ingenheim jättekvitten)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
Jablowidna Plovdivska
K
- Konstantinopel
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostquince
- Matador
O
Otlicnica
P
- Pazardzhinska
- Päronformad
- Pinter
- Plovdivskaya
- portugisiska
Q
Quebec äppelkvitten
R
- Radonia
- Rea's Mamuth
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- Tencara
- Toronto Pear Quince
- Triumph
- Turkiet nr.4
- Turuncuskaja
U
Uspech
V
- Vogelsburger äppelkvitten
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- Wudonia
- Würzburger Goldquince
Notera:
Cydonia sinensis är kvitten. Ibland går den under namnet Pseudocytonis. Korsningen mellan kvitten och päron kallas Pyronia veitchii.
Tips & tricks
Informera dig själv om regionala egenskaper innan du köper. På så sätt är du på den säkra sidan och kvittensorten kommer att trivas i din trädgård.
