Det finns olika anledningar till att sättpotatis hålls i vinterkvarter. Om dessa är sällsynta och gamla sorter är lagring vettigt. Om du siktar på en stor skörd kan du spara mycket kostnader genom att använda din egen skördpotatis.
Hur förvarar jag sättpotatis korrekt?
Fröpotatis bör helst förvaras i en temperatur mellan två och fyra grader, med en luftfuktighet på minst 80 procent och under mörka förhållanden. Förvaringsmöjligheterna inkluderar en hink med kvartssand, ett separat kylskåp eller äggkartonger.
Vad behöver utsädespotatis
Konstanta miljöförhållanden är av stor betydelse under lagring. Potatis andas och värms upp, vilket förhindras av en låg temperatur. Om det är för varmt bryter de ner reservämnen. De gror för tidigt och utvecklar långa, tunna skott. Patogener finner bättre förutsättningar för överlevnad. Frost skadar också grönsakerna. Dessutom bör fuktiga förhållanden undvikas eftersom de främjar utvecklingen av förruttnelseprocesser. Om luften i rummet är för låg kommer sättpotatisen att torka ut.
Detta är optim alt:
- Temperature: mellan två och fyra grader
- Fukt: minst 80 procent
- light: mörka förhållanden
Förvara i hink
Lägg ett lager kvartssand i en stor hink för att skydda sättpotatisen från golvets kyla. Lägg några sättpotatisar löst bredvid varandra utan att röra dem. Lägg fyllmaterialet i lager i behållaren, omväxlande med potatisen. Det sista lagret bildar substratet. Ställ behållaren på en mörk och frostfri plats. Sanden förhindrar alltför stora vattenförluster, så du kan också välja en torrare källare som vinterkvarter.
kylskåp
Små mängder rekommenderas för förvaring i en lätt fuktad kökshandduk. Ställ paketen i ett kylskåp som du annars inte använder. Här kan du säkerställa optimala temperaturförhållanden. Förvaring i kökskylskåpet är inte optimal då den används varje dag. När du öppnar dörren fluktuerar temperaturen inuti och kondens bildas.
Äggkartonger
Denna variant kräver goda kunskaper om rumstemperatur och luftfuktighet, eftersom problem snabbt uppstår under ogynnsamma förhållanden. En äggkartong erbjuder ett beröringsfritt förvarings alternativ. Materialet absorberar vatten och förhindrar att potatisen ruttnar. Placering i mörkt och sv alt källarrum rekommenderas. Om låga rumstemperaturer över noll grader garanteras kan det teoretiskt också fungera att förvara lådorna i en ljus och luftig trädgårdsbod. Risken för röta är låg här. Knölarna kan dock lätt torka ut.
