Om broccolin utvecklar blommor tidigt är orsakerna ofta skötselfel eller ett suboptim alt val av plats. Att hitta felen är viktigt så att du kan förhindra dem i nästa skörd. Trots de okomplicerade odlingsförhållandena är skötsel viktigt.
Varför spirar min broccoli och blommar tidigt?
Broccoli skjuter och utvecklar blommor i förtid på grund av skötselfel, suboptim alt val av plats, ogynnsamma klimatförhållanden eller brist på vatten- och näringstillförsel. För att förhindra detta bör du säkerställa tillräcklig gödsling, bevattning och lämpliga platsförhållanden.
Så här växer grönsaker
Broccoli är liksom blomkål en blommande grönsak eftersom buktarna på de fortfarande slutna blomställningarna utgör den ätbara delen av växten. I motsats till den besläktade ljusfärgade grönsakskålen är blomknopparna på denna korsblommiga växt välutvecklade och tydligt synliga. Skörden sker innan knopparna utvecklas.
För tidig blomutveckling
Om vinterblomkålen blommar för tidigt talar trädgårdsmästare om att skjuta. Detta sker under ogynnsamma lägesförhållanden och med felaktig skötsel. Broccoli behöver vissa stimuli för att blomma. Ett ovanligt varmt klimat på våren orsakar en för tidig tillväxtspurt, vilket gör att plantan blommar för tidigt. Kalla perioder efter tidig plantering i bädden uppmuntrar också grönsakerna att utvecklas snabbare. Sist men inte minst spelar tillförseln av vatten och näringsämnen en viktig roll.
Claims
Grönsaken föredrar djup jord som är lös och har hög humush alt. Dåliga och sandiga jordar kan förbättras med kompost. Jämnt fuktiga underlag säkerställer konstant tillväxt. En högre kalkh alt främjar växthälsa. Algkalk är bra för att anpassa miljön. När du väljer en plats, se till att sängen står i ett soligt område i trädgården.
Hur man stödjer tillväxt
Applicering av kompost direkt före plantering säkerställer en tillräcklig tillförsel av näringsämnen. Tunga matare värdesätter ytterligare gödsling så snart de första blommorna dyker upp. För att undvika tillväxtstörningar kan du förse plantorna med utspädd nässelgödsel (19,00 € på Amazon) sex veckor efter utplantering eller strax före knoppbildning.
Håll jorden konstant fuktig. Om underjorden torkar ut reagerar de blommande grönsakerna snabbt med för tidig blomutveckling. Risken är särskilt hög i varma och långvariga torrperioder.
Skörda
Broccolis växtsäsong varar 14 till 15 veckor. Skörden sker efter sju till tio veckor, även om senhöstens sorter kräver lite mer tid tills de är redo för skörd. Raser som mognar över vintern ger avkastning efter sex månader under den kommande säsongen.
När är huvudena redo att skörda?
När det har utvecklats en blomma som består av tydligt synliga och svullna blomknoppar öppnas skördefönstret. Broccolihuvudena ska fortfarande vara helt stängda. Ett gulaktigt skimmer och lösa skott indikerar ett övermoget tillstånd. I detta utvecklingsstadium har grönsaken en intensiv kålsmak som kan bli obehaglig. Skär av den centrala knoppen så att ytterligare sekundära rosor utvecklas på de tunnare sidoskotten.
Tips
Spraya kålen kvällen före skörd. Hur man tar bort insekter och jordpartiklar.
